六堡茶的特色是什么?有什么特点?

2016年12月28日 10:31:27

与普洱同为千年古茶的还有产于广西梧州市苍梧县六堡镇的六堡茶,随着六堡茶的文化定位被定位为喜庆吉祥的“中国红”,近些年六堡茶在茶叶界的知名度不断提升,犹如一匹黑马一跃而起,不少茶友纷纷开始品尝收藏六堡茶。那么六堡茶到底有什么特别之处得我们去关注追捧呢?

一、四大品质

六堡茶产地位于北回归线北侧的广西省梧州市苍梧县六堡镇,这里年平均气温21.2℃,有331天是无霜期,年降雨1500毫米。六堡镇属于桂东大桂山脉的延伸地带,六堡茶的茶树多种植在距离村庄3—10公里的山腰或峡谷上。

六堡茶是广西梧州最具浓郁地方特色和历史文化的名茶,因其成品茶颜色是黑色,便把六堡茶归类为黑茶之一,有着“红、浓、陈、醇”四个品质,六堡茶外形条索粗壮长整不碎,色泽为黑褐光润间带有“金花”(即生有黄色菌类孢子),成品多为篓装紧茶紧结成块,冲泡出来的茶汤汤色红浓明亮,不仅香气陈醇而且滋味浓醇甘爽,叶底红褐或黑褐色等特点。

六堡茶的特色是什么?有什么特点?

二、五大功效

1、调节血脂,降低血压

茶叶因为特有的茶氨酸成分能使多巴胺神经元活化,从而起到抑制血压升高的作用,专业研究人员还发现了当血脂含量高会使得脂质在血管壁上沉积,从而引起动脉粥状硬化形成血栓,而此时茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰,血管舒张了血压自然就会下降,不仅如此连茶色素也具有显著的降压效果。

2、美容养颜,延年益寿

六堡茶中不仅含有大量的具抗氧化作用的微量元素,还富含有儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素的抗氧化物质。而且六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖以及含量较多的复杂类黄酮都具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

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3、暖胃养胃,清理肠道

六堡茶属于碱性食品,它能中和胃内过多的胃酸避免了在饥饿时的胃部发生绞痛。六堡茶经过发酵后茶性温和正对上了胃喜燥恶寒的“胃口”,所以胃不太好或有胃病的人群喝六堡茶对胃部无刺激作用。

六堡茶还能改善我们肠道中微生物环境,有治疗肠胃不顺的功效,我国民间素有利用老六堡茶来治疗痢疾腹胀不消食的传统方法。因为六堡茶茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用,肠类杆菌、肉毒芽杆菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有明显的抑菌抗菌作用,不仅如此它对皮肤粘膜还有保护作用。具有收敛作用的茶单宁能增加肠管蠕动能力,因此六堡茶还具有治疗便秘的效果。

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4、祛湿清热,解腻除脂

因为六堡茶原产地位处于广西地带湿度大,六堡茶树在几千年的时间里为了适应环境,本身具备了抗“湿”的能力,再经过罨、蒸、焗等发酵工艺后,便有了清热祛湿的功效,对解热毒振阳气祛湿邪有极大帮助。

而且六堡茶还有高于其他茶类的还有脂肪分解醇素,所以六堡茶具有很强的分解油脂油腻功能,也具有能降低人体类脂肪化合物、甘油三酯、胆固醇及血尿酸高的功效。

5、营养丰富

六堡茶除了含有人体必需的微量元素、多种氨基酸和维生素外,还有大量氨基酸维生素C、维生素E,特别是具有很强的抗氧化活性的茶多酚可以清除人体内的自由基,起到增强机体免疫力的作用。 而且茶叶成分中也含有胡萝卜素,在肠壁和肝脏的作用下胡萝卜素可以转化成维生素A,而维生素A具有滋养眼睛缓解眼睛疲劳起到预防夜盲症的作用。

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    • avatar star 点赞数

      你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

        • avatar 茶茶 掌柜

          有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

        • avatar 音书 点赞数

          我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

            • avatar 我心飞翔 点赞数

              因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

                • avatar 品味人生 点赞数

                  做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

                    • avatar 马到功成 点赞数

                      广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!