广西六堡茶的功效与作用—补气提神篇

中国不仅是茶的故乡，饮茶也始于中国。品茗者都知道，茶向来有健身强体、治病防病之功效，能补气和提神。可是中国医学多提及补气、养血，很少涉及到提神这方面。

　选用广西大中叶种、苍梧县群体种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料进行加工而成的六堡茶之所以能提神，是因为茶叶中含有较多的咖啡碱刺激性成份。这些成份刺激了人的脑神经，从而使人精神兴奋，达到提神作用。六堡茶所含的剌激性成份比其它茶种都要多，饮后对人体提神功效特别强。

品茗六堡茶的境界本是追求淡雅清新、自然宁静，同时也是内敛深邃且仙扬的心灵世界。那些剌激精神亢进的茶品，多少会造成品茗者心情炽热，情绪浮泛。六堡茶艺以道家思想为主流，讲究心绪平和，精神宁静泰然。所以六堡茶艺对品茗者的精神处理，正如中医养生一样，绝对避免因提神而后伤神，造成精神和心绪上病变后遗症。因此陈年而无剌激性的老六堡茶，是懂得品茗六堡茶者的至爱。

　六堡茶品茗的一个重要地位就是茶气，也是六堡茶最主要特色之一。苍梧六堡镇大山中所生产的乔木大叶种老茶树六堡茶，茶叶内所含成份浓酽而丰富，经过特殊工艺加工为成茶后，历经长期储藏陈化，茶中有机锗和多糖类生成化学作用，于冲泡时即能溶于水。品饮陈年六堡茶茶汤后，有机锗运行于品茗者全身经络之中，促进真气运行，增强真气的质量，达到补气之功效。

小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

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