为什么六堡茶会有一股异味?

2016年12月22日 10:12:49

有些喜欢在办公室喝六堡茶的茶友或许有过这样的经历,我们把六堡茶放在抽屉里,没过几天突然发现有蟑螂出没,生怕蟑螂会啃掉茶叶我们就把樟脑丸放进了抽屉里,结果要喝六堡茶时却发现六堡茶里面满满的都是樟脑丸的味道,难以入口,就想着把茶叶拿去通风透气处散散气味,结果无论放了多少天那股樟脑丸的味道却一直散不掉,一包好好的六堡茶就这样浪费了。

为什么六堡茶会有一股异味?

为什么六堡茶会这么吸味呢?那是因为茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,这类物质性质活泼,极易吸收各种气味。由于异气杂味不易分离并很快吸收、粘附于茶叶表面,茶叶从而吸收异味。

其实不止是六堡茶,只要是茶叶都具备吸异味的特质,所以很多人会在新装修的房子里放些茶叶让空气中有害成分吸附,也有些人在处理完鱼肉后拿茶叶在手上揉捻一下去除鱼腥味等等,生活中用茶叶来除异味的例子随处可见,所以我们保存茶叶的时候一定要注意避免茶叶接触到杂味异味等污染源,不可将茶叶和香皂、香木香包或者是樟脑丸等气味浓厚的物体放在一起,因为茶叶一旦吸附异味就很难消除。

 为什么六堡茶会有一股异味?

在存放茶叶时也要注意拿无异味的棉纸或牛皮纸包裹,放入容器时也要确保容器中干燥清爽没有别的味道,而且以牛皮纸棉纸竹篓包装的六堡茶也需要远离一切异味杂味,以防茶叶串味变质无法饮用。

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    • avatar 天道酬勤 点赞数

      关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

        • avatar 茶茶 掌柜

          能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

        • avatar 九九 点赞数

          去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

          • avatar 似水流年 点赞数

            六堡茶好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

              • avatar 茶茶 掌柜

                在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(lbczj666),根据你的需求进行推荐。

              • avatar star 点赞数

                你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

                  • avatar 小妞妞 点赞数

                    你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。