为什么六堡茶会有一股异味?

2016年12月22日 10:12:49

有些喜欢在办公室喝六堡茶的茶友或许有过这样的经历,我们把六堡茶放在抽屉里,没过几天突然发现有蟑螂出没,生怕蟑螂会啃掉茶叶我们就把樟脑丸放进了抽屉里,结果要喝六堡茶时却发现六堡茶里面满满的都是樟脑丸的味道,难以入口,就想着把茶叶拿去通风透气处散散气味,结果无论放了多少天那股樟脑丸的味道却一直散不掉,一包好好的六堡茶就这样浪费了。

为什么六堡茶会有一股异味?

为什么六堡茶会这么吸味呢?那是因为茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,这类物质性质活泼,极易吸收各种气味。由于异气杂味不易分离并很快吸收、粘附于茶叶表面,茶叶从而吸收异味。

其实不止是六堡茶,只要是茶叶都具备吸异味的特质,所以很多人会在新装修的房子里放些茶叶让空气中有害成分吸附,也有些人在处理完鱼肉后拿茶叶在手上揉捻一下去除鱼腥味等等,生活中用茶叶来除异味的例子随处可见,所以我们保存茶叶的时候一定要注意避免茶叶接触到杂味异味等污染源,不可将茶叶和香皂、香木香包或者是樟脑丸等气味浓厚的物体放在一起,因为茶叶一旦吸附异味就很难消除。

 为什么六堡茶会有一股异味?

在存放茶叶时也要注意拿无异味的棉纸或牛皮纸包裹,放入容器时也要确保容器中干燥清爽没有别的味道,而且以牛皮纸棉纸竹篓包装的六堡茶也需要远离一切异味杂味,以防茶叶串味变质无法饮用。

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    • avatar 曼里 点赞数

      喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

        • avatar 小妞妞 点赞数

          你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

            • avatar 茶茶 掌柜

              公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

            • avatar 不可居无茶 点赞数

              作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                • avatar 慕茶客

                  确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

                • avatar 琅琊榜 点赞数

                  打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

                    • avatar 美丽的妈妈

                      哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

                      • avatar 琅琊榜

                        要不怎么说打酱油的咧。

                      • avatar 凝结 点赞数

                        不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们