六堡茶花,六堡茶茶果,六堡茶虫屎茶分别是什么?

2016年12月17日 11:35:14
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六堡茶树全身都是宝,除了叶子能制成茶叶,花蕾、茶果壳也能用来泡茶,最近,渐渐开始为人们所知的一种虫屎茶,也是六堡茶的衍生品。

六堡茶花

采用未开的茶花所制成的茶,这种花蕾多取自野生茶树,在茶农种植的茶树上难得一见,因为这是种植茶树的忌讳。资料显示,茶树的花具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抑癌、养颜、美容等多种功效。在西南地区,民间常取茶花花蕾供药用。花蕾包含花蜜和花粉,用来泡茶喝起来满嘴清香,滋味甜醇。

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六堡茶果

旧时的六堡,省俭的茶农多有在家中存放粗老茶叶和茶果壳的习惯,因为茶果壳耐放,数年放置沉香味更浓。据资料显示,茶果壳含有木质素、茶皂甙、氨基酸、脂肪、维生素等物质。其中茶子壳含有28.4%缩戍糖、8.7%茶皂甙是比较高的。茶果壳茶的汤色红中带褐色,隐约有一种特殊的茶香,很内蕴,茶味醇和而回甘。跟平时喝的茶叶茶不同。近年来,茶果壳因其独特的风味和口感,颇受茶友们的欢迎。

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六堡虫屎茶

有种猫屎咖啡,是世界上最贵的咖啡之一,是由麝香猫粪便中提取,数量少,价格每磅高达几百美元;而在茶界,最近也有一种茶,与猫屎咖啡一般,能颠覆你的观感的茶,六堡虫屎茶。

虫屎茶并非由茶叶制成,而是陈年的六堡茶老茶婆因年代久远而生虫,它咬食老茶婆后排出了一粒粒细小的黑色粪粒,经清理筛分晾晒就成了虫屎茶。是不是颠覆你的感觉? 更别说拿来泡饮了。它也叫龙珠茶,这是比较文雅叫法。虫屎自然生成,可遇不可求,不是所有的陈年老茶婆都有,也不是你把老茶婆存放着就能收获虫屎茶。它需要特定的环境。

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据现代医学研究发现,虫屎无毒无害,营养价值还要高于茶叶,含有人体所需的10几种元素,对于抑制胃酸特别有效,看来有胃病的人有口福了。

六堡茶虫屎茶外观丑陋,但滋味十分惊艳。甘甜滑口,茶香明显,并有药香,且爽口耐泡。

茶友你好,我是茶茶,国家高级评茶员。因热爱六堡茶和我的小伙伴成立了“六堡茶之家”,我们写了十几万字的原创科普文章,以严谨的评茶方法甄选好茶推荐给大家,就是希望大家能喝懂且喝对六堡茶。

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    • avatar 不可居无茶 点赞数

      作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

        • avatar 慕茶客

          确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

        • avatar 雨落听禅 点赞数

          你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

            • avatar 茶茶 掌柜

              有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。

            • avatar 排骨汤 点赞数

              六堡茶我经常喝,现在市面上的乱象确实太多了,新茶友一不小心就会被坑

                • avatar 茶茶 掌柜

                  市场确实需要规范,六堡茶也确实需要标杆,让更多的人认识到真正的六堡茶,我们愿以微薄之力做最大的努力

                • avatar 真情可贵 点赞数

                  现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

                    • avatar star 点赞数

                      你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文