什么是六堡茶茶砖?

2016年12月16日 19:24:32

茶砖,顾名思义就是外形像砖一样的茶叶,是茶叶制程环节中的一环,六堡茶毛茶经过筛、拣、剔等过程后,成为了半成品,再经渥堆、汽蒸后压成砖或其他类型的茶块,属于紧压茶的一种。用来制作茶砖的用料通常选用6、7级别的毛茶蒸制和压模。

历史上把茶叶做成砖型,主要原因是为了运输方便,早期六堡茶的运输主要依靠“茶船古道”,远销南洋销售。因散茶松散,同样重量的话体积较大,每次运送的重量较少,而运费是按重量计算的,为了增加运输效率,增大销售的利润,逐步就产生了紧压茶。直到现在,六堡茶砖依然存在,紧压茶叶之后再干燥更有利于六堡茶的存放和后期转化。

什么是六堡茶茶砖?

市场上我们看到的如茶饼、茶沱都属于紧压茶,在制茶早期采用的采用人工石模压制,缺点是速度慢,现在的制茶厂商大都使用机器进行压制,节约了时间成本,且压成的茶砖均匀。

什么是六堡茶茶砖?

说到这,有茶友会有疑问,六堡茶砖与六堡散茶相比,哪个好?

事实上,六堡散茶是从紧压几十斤的大箩筐里分装出来的,也是紧压茶,为了方便市场销售需求,厂商们会将适合上市销售的大箩筐打散分装成1斤、半斤等不同重量规格的小包装里,所以,六堡茶砖与六堡散茶的区别在于成型工艺上,并不是衡量好坏的标准,相对而言,茶砖比散茶更耐放,原因在于制成砖茶由于紧压程度大,使茶叶转化速度减慢,达到品饮高峰期的时间也就延长了。我们在选六堡茶时,不必纠结是买茶砖还是散茶,最重要的是看茶叶的原料如何、香气如何、口感滋味如何。

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    • avatar 雨落听禅 点赞数

      你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

        • avatar 茶茶 掌柜

          有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。

        • avatar 曼里 点赞数

          喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

            • avatar 茶茶 掌柜

              六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

            • avatar 此情可待 点赞数

              文章写得很全面,学习了

                • avatar 茶茶 掌柜

                  谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

                • avatar 鹏鹏 点赞数

                  加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅

                    • avatar 不可居无茶 点赞数

                      作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                        • avatar 慕茶客

                          确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多