六堡茶——站在时间之上

2020年05月07日 18:00:47

    六堡茶是个“越陈越香”的茶,陈化需要漫长的时间。也可以说六堡茶需要的原料有两种:茶叶与时间。甚至可以说,没有时间,再好的原料都没法具备六堡味。

    时间是六堡茶最好的帮手,最好的导师。六堡茶无论如何加工都是半成品,需要时间来成就你需要的口感。六堡茶的加工技术在时间面前是十分粗浅的,但往往大家不自量力的去加速它的转化,以为是很了不起的技术。再好的技术比不过时间,如果是顶级原料按传统工艺制作完成后陈化十年,要远远好于同样的原料按现代工艺制作后再陈化十年。对于高级原料来说,人工的加速发酵技术实际上是好心帮倒忙。

六堡茶——站在时间之上

    对于六堡茶的收藏者而言,一款茶通过时间在自己的手里慢慢变得好喝,是很好玩的一件事。品质不断提升,是一个超越时间效率的过程。不同品质的六堡茶,比如都存放十年,品质与价值的提升肯定是千差万别的,跑赢竞争者,才能超越时间。

    万事万物没有不灭的存在,唯有时间永恒。当一款茶可以在时间的雕琢下,不断的向上突破品质的高地,那么它已经站在了时间之上,拥有了驾驭时间的力量。这样的六堡茶,一直就在。它让六堡茶成名,让六堡茶沿着河流从深山走向远方。

    人生是一段标注着时间刻度的旅程,如果以六堡茶为刻度,这样的人生会变长,因为当你喝到一款可以站在时间之上的茶,你也许会觉得赚到了时间。

    也许这有些玄,但时间本来就是玄妙之门。

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    • avatar 曼里 点赞数

      喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

        • avatar 琅琊榜 点赞数

          打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

            • avatar 美丽的妈妈

              哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

              • avatar 琅琊榜

                要不怎么说打酱油的咧。

              • avatar star 点赞数

                你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

                  • avatar 彩虹森林 点赞数

                    我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。

                      • avatar 喝茶的ESON 点赞数

                        一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

                          • avatar 蹭点好茶 

                            我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

                            • avatar 喝茶的ESON

                              看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。