六堡茶——站在时间之上

2020年05月07日 18:00:47

    六堡茶是个“越陈越香”的茶,陈化需要漫长的时间。也可以说六堡茶需要的原料有两种:茶叶与时间。甚至可以说,没有时间,再好的原料都没法具备六堡味。

    时间是六堡茶最好的帮手,最好的导师。六堡茶无论如何加工都是半成品,需要时间来成就你需要的口感。六堡茶的加工技术在时间面前是十分粗浅的,但往往大家不自量力的去加速它的转化,以为是很了不起的技术。再好的技术比不过时间,如果是顶级原料按传统工艺制作完成后陈化十年,要远远好于同样的原料按现代工艺制作后再陈化十年。对于高级原料来说,人工的加速发酵技术实际上是好心帮倒忙。

六堡茶——站在时间之上

    对于六堡茶的收藏者而言,一款茶通过时间在自己的手里慢慢变得好喝,是很好玩的一件事。品质不断提升,是一个超越时间效率的过程。不同品质的六堡茶,比如都存放十年,品质与价值的提升肯定是千差万别的,跑赢竞争者,才能超越时间。

    万事万物没有不灭的存在,唯有时间永恒。当一款茶可以在时间的雕琢下,不断的向上突破品质的高地,那么它已经站在了时间之上,拥有了驾驭时间的力量。这样的六堡茶,一直就在。它让六堡茶成名,让六堡茶沿着河流从深山走向远方。

    人生是一段标注着时间刻度的旅程,如果以六堡茶为刻度,这样的人生会变长,因为当你喝到一款可以站在时间之上的茶,你也许会觉得赚到了时间。

    也许这有些玄,但时间本来就是玄妙之门。

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    • avatar 雨落听禅 点赞数

      你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

        • avatar 茶茶 掌柜

          有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。

        • avatar star 点赞数

          你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

            • avatar 茶茶 掌柜

              有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

            • avatar 琅琊榜 点赞数

              打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

                • avatar 美丽的妈妈

                  哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

                  • avatar 琅琊榜

                    要不怎么说打酱油的咧。

                  • avatar 排骨汤 点赞数

                    六堡茶我经常喝,现在市面上的乱象确实太多了,新茶友一不小心就会被坑

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        市场确实需要规范,六堡茶也确实需要标杆,让更多的人认识到真正的六堡茶,我们愿以微薄之力做最大的努力

                      • avatar 刘雄杰 点赞数

                        我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。