原种六堡茶有些什么特点

2020年05月07日 17:58:08

六堡原种是一个在六堡山里繁衍了上千年的原生茶树品种，由于不断的分化变异，形成了一个完整的家族品种，也叫六堡群体种。

原种六堡茶有些什么特点

原种六堡茶有些什么特点

群体种的茶树形态丰富，有大叶、中叶、小叶，还有紫芽、红芽、绿芽，有乔木、小乔木和灌木，林林总总不下40个单株，形成了一个内容丰富的茶家族，有自己独特的家族风格。所以清代《苍梧县志》说六堡茶“味厚，隔宿不变”。群体种的好处是味道丰富有层次，香气饱满。
六堡茶最早因起源于苍梧县六堡镇而成名，原种六堡茶是六堡茶的最好原料。用六堡原种制作的六堡茶，放够一定的年份会有槟榔香，这也是六堡茶在清代能够成名的原因。六堡茶有槟榔香，六堡茶因槟榔香而成名，得益于六堡原种，因为槟榔香是六堡原种的品种香。
随着六堡茶的成名，生产地域越来越广，有很多用广西大叶种茶树来做六堡茶，六堡的香型越来越多，尤其是1960年代后，现代工艺六堡茶的出现，使用六堡原种原料的六堡茶越来越少。要在六堡茶里找寻槟榔香变得越来越难。
原种六堡茶有些什么特点

在核心原产地的六堡镇依然保留着和种植着大量的六堡原种，并且还是按传统工艺生产六堡茶，槟榔香还是可以在六堡镇六堡茶中喝到，这是茶人的幸运，也是六堡茶的幸运。
六堡原种六堡茶的特点是口感厚，开始是蜜香，慢慢会出松烟香、药香，放够陈年会出槟榔香，有祛湿和调理肠胃的功效，还有解腻化瘀的功效。
六堡原种的老工艺六堡茶具备“越陈越香”的品质，蜜香-松烟香—槟榔香，时间就是如此的神奇，在某一时刻，槟榔香开始绽放。可能是六堡这样的崇山峻岭与世隔绝，这样的荒放的原始之地，才能如此幸运的保留着这种有槟榔香基因的茶树。其实很多苦心孤诣要制作出槟榔香的人，用尽了各种可能的手段，倒不如山中的漫不经心的等待，这是天意，不是对懒惰的奖赏，而是自然的法则。道法自然，可能最好地解释了“好茶是种出来的”自然哲学。

   六堡茶的成名，不是山里出了神仙，而是时间成就了美味。只是在合适的时间，槟榔香适时出现，然后有爱茶人喝懂了并珍爱。

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    • avatar 任艳 点赞数
      九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

      从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识，你们的公众号，是我见过最专业，最全面的关于六堡茶的公众号啦

        • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

          谢谢您的关注、支持和肯定，我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友

        • avatar 宁静致远 点赞数
          九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

          六堡茶这么好的茶，却这么少人关注，可惜了

            • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

              嘿嘿，我们正在努力的让更多喜欢喝茶的人了解六堡茶

            • avatar 似水流年 点赞数
              九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

              六堡茶好像但比较难买到，网上的不知品质如何？

                • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

                  在没有试喝的情况下的确难选择，可以加我的微信（lbczj666），根据你的需求进行推荐。

                • avatar 排骨汤 点赞数
                  九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

                  六堡茶我经常喝，现在市面上的乱象确实太多了，新茶友一不小心就会被坑

                    • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

                      市场确实需要规范，六堡茶也确实需要标杆，让更多的人认识到真正的六堡茶，我们愿以微薄之力做最大的努力

                    • avatar 喝茶的ESON 点赞数
                      九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

                      一直听闻六堡茶能祛湿，还没喝过，看见这里的文章，感觉很严谨，很认真 ，代表着一种态度，有空买点尝尝 。

                        • avatar 蹭点好茶  四月 12, 2018 4:51 下午 1层

                          我喝六堡茶之家的茶2年了，他们家的茶，干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂，确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ，他会跟你好好介绍的。

                          • avatar 喝茶的ESON 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

                            看你这么说，我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。