2020年,六堡社前茶即将到来

2020年02月21日 15:52:48

2020年2月21日,全国疫情逐渐消退,这时春回大地,万物复苏,六堡镇中的茶农,早早已准备好接受茶商们的社前茶订单,纷纷忙碌起来。六堡茶之家带大家了解一下,社前茶的魅力。

2020年,六堡社前茶即将到来

一年当中,六堡茶(传统工艺,即无发酵六堡茶,俗称农家茶)有:社前茶、明前茶、雨前茶(清明茶)、春茶(雨后茶、春尾茶)、夏茶、秋茶、霜降茶、冬茶等 ,目前六堡茶谷当中,社前茶价格相对较贵,也称为茶谷中极品,春茶当中最早的茶,也是当年中最好的茶。

2020年,六堡社前茶即将到来

社前,是指春社前。古代在立春后的第五个戊日祭祀土神,称之为社日,自宋代起确立,沿用至今。社日的时间一般在“春分”时节左右(3月20日),这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵,这个时段所产的茶称之为社前茶。

六堡社前茶是属于六堡茶(传统工艺),俗称六堡农家茶。产于六堡镇核心产区,社前茶大部分出自农家,也有出自正规茶厂。社前茶的嫩芽、经过冬天严寒环境,生长气温较低、湿度较大、多雾,长出的新芽,内含物质丰富,茶味浓厚、饱满及茶气足、霸气,口感如此之好,连年得到茶友们追棒。由于产量低,价格自然高些。

塘坪村吴姨说道:普通茶农,一天只摘到10来斤茶芽,往往5斤茶芽才能炒得1斤成品。六堡茶种植的地理环境不一样,毛料的价格也有所不一样。价格大概根据几方面:农田改造种植的(220元/斤左右)、没下肥料的(300元/斤左右)、高山地的(380元/斤左右)、野生的(500元/斤左右)等等,当然也有与炒茶师傅手艺非常重要。【价格仅供参考,勿喷】

社前茶有什么特点?

社前茶的嫩芽、经过冬天严寒环境,生长气温较低、湿度较大、多雾,长出的新芽,内含物质丰富,茶味浓厚、饱满及茶气足、霸气。

品尝社前茶,冲泡85度水,冲泡之,茶汤香气扑鼻,茶香幽幽,茶汤清新杏黄色,干净透亮,类似绿茶的汤色,品之回甜回甘,滋味清爽,令人心旷神怡,略带苦涩消得快,回甘且又温婉。社前茶的茶底,嫩芽,柔软、肥厚呈墨绿色。

2020年,六堡社前茶即将到来

社前茶没有经过渥堆发酵工艺,同样也能在良好环境可长久储存,越陈越香,滋味、香气会随着时间而产生变化,类似普洱茶中的生茶,有10陈以上的社前茶,香气和口感都一级棒,价格随之不便宜。

在六堡乡的民间,社前茶放陈年当作药用。小孩惊风,拉肚子、头疼发热是都把社前茶当药。社前茶对小孩惊风有很好的功效。惊风也叫惊厥,是很突发的疾病。六堡地处深山交通不便,陈年的社前茶是治病的良药。将社前茶捣碎敷在手脚特定穴位,有奇效。

社前茶,相对稀少,价格高,但不必盲目追捧,适合自己口感的是最好的茶。肠胃欠佳的朋友,可以选择些年份长的社前茶,或者喝熟六堡茶。

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    • avatar 九九 点赞数

      去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

      • avatar 不可居无茶 点赞数

        作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

          • avatar 慕茶客

            确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

          • avatar 团子娘 点赞数

            我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

              • avatar 茶茶 掌柜

                有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

              • avatar 马到功成 点赞数

                广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!

                  • avatar 雨落听禅 点赞数

                    你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。