六堡老茶婆的秘密

2019年12月10日 17:22:41
老茶婆是六堡茶中比较有特色的一款茶，每年只在霜降后采制一次。老茶婆顾名思义，老只是相对于茶芽而言，是相对成熟的顶叶，但叶片也还是要新生的叶，不是老叶片，也不是越老越好，更不是地上的落叶。

六堡老茶婆的秘密

    因为是特殊的季节采制的茶叶，而且工艺也有别一般的六堡茶，所以六堡老茶婆有特别的药香味。初次见识老茶婆，嗅香气以为是一款苦茶，可事实正好相反，老茶婆反而很甜。很多人不能理解老茶婆为什么会很甜。

六堡老茶婆的秘密

    老茶婆的甜度高是因为它叶片中的纤维高，茶多糖的含量也很高。而且六堡群体种茶树中茶多糖的含量高达4.1%，是目前所有茶树品种中茶多糖含量最高的。而老茶婆又是六堡茶中茶多糖含量最高。茶多糖的清甜味，是老茶婆甜的主要原因。

    大量茶多糖功能性研究实验证实,茶多糖具有以下多种生物活性:(1)降血糖;(2)降血脂;(3)调节免疫;(4)抗凝血,抗血栓;(5)抗氧化等。此外茶多糖还能减慢心率、增加冠脉流量和耐缺氧等作用，近些年来发现茶多糖还具有治疗糖尿病的功效。
    茶多糖有治疗糖尿病的作用，已受到很多的公认。所以喝六堡老茶婆对健康有很大的助益。

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    • avatar 音书 点赞数
      九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

      我以为黑茶只有熟普和安化，竟然还有六堡茶，学习了！有机会一定试试。

        • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

          多谢，六堡茶以前一直销往东南亚市场，国内的人不怎么知道，也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

        • avatar 似水年华 点赞数
          九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

          我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜，他是六堡茶的百科全书，什么都知道，也解答了很多人们对六堡茶的误解，不买茶他也热心解答。

            • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

              作为梧州本地人，主要推广本地的特色产品，让他走得更远。所以，不但在知乎，包括今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上，我们都会科普六堡茶的知识，让更多的茶友认识并接受六堡茶。

            • avatar 天道酬勤 点赞数
              九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

              关注六堡茶之家很久了，也见过团队的茶茶，真的很佛系的一个茶人，现在的社会，能静下心来做一些实事的人太少了

                • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

                  能得到茶友们的认可，就是我们最大的成就

                • avatar 琅琊榜 点赞数
                  九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

                  打酱油的飘过，只喝茶不喝酒，喝茶只选六堡茶

                    • avatar 美丽的妈妈 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

                      哈哈，比起什么别的茶来，我也爱喝六堡茶，比较好喝，吃饱来一壶

                      • avatar 琅琊榜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

                        要不怎么说打酱油的咧。

                      • avatar 真情可贵 点赞数
                        九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

                        现在网上做六堡茶的商家很多，我喝过很多，也做过对比，原来我也买过很多的六堡茶，对六堡茶的印象也不是很好， 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知， 说实话，真正用心把茶做好的也就那么几家，六堡茶之家算是其中一个，这也算我的经验之谈吧。

                          • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

                            谢谢，六堡茶受原料、工艺、仓储的影响，每家做出来的茶的口感都有所不同，我们根据自己制定的六堡茶评测体系，在质量好的基础上，选取特色产品，让茶友接触不同风格的六堡茶，感受六堡茶的魅力。