六堡茶有什么历史故事?六堡茶从什么时候起源的?

2019年11月27日 10:43:46

宋元以前,中国的茶叶基本上还是按照比较的产区来划分和品评茶类,获得广泛认知的基本上还是长江流域江淮一带的茶品。岭南,福建贵州等偏远地区的茶叶尚未广为人知。苍梧的茶叶基本上还是属于“峒茶”之列,即乡间普遍的农产品一类,还上不了大雅之堂的。

六堡茶有什么历史故事?六堡茶从什么时候起源的?

自宋代开始,茶业的中心开始南移,闽南茶,岭南茶因为质量优异而得到重视,开始兴起。苍梧作为岭南故郡,所产茶叶又上佳,自是使人另眼相看。在加上宋元以前的贡茶以团茶,饼茶为主,民间所引用的散茶,末茶,粗老茶等等一概被称作草茶,不为士大夫阶层重视。进入明代以后,草莽出生且一向喝惯草茶的朱元璋认为制造龙团凤饼的“重劳民力”,于是颁旨“罢造龙团”,改进芽茶。这样一来,一改以前茶叶以制作工艺取胜的局面与茶叶本质并重,南方各地的地方茶类得以与以往的名品贡茶在同一起跑线上竞争,建茶,岭南茶逐渐得到长足的发展。

六堡茶有什么历史故事?六堡茶从什么时候起源的?

明朝以后,苍梧分为11个乡,乡下设堡、闸、洲、甲。六堡隶属多贤乡管辖。因为苍梧茶叶以六堡所产的质量最优,所以对外皆称六堡茶。茶以地名,地以茶传,数百年过去了,原有很多的乡村名称包括多贤、五堡、四堡等都已废弃不用了,唯有六堡们因为有好茶的原因而一直沿用且名扬海外。

六堡茶一向为炒青散茶,尤以霜降后采制的粗老茶叶为一大特色,这也是被以研磨粉碎并压制团茶的唐代和以蒸青为时尚的宋元视作“峒茶”的主要原因。但是“峒茶”虽土,但是在崇尚以真为美的草根茶人那里,她所拥有的生命力,却比那些阳春白雪半的龙团凤饼长久得多。

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    • avatar 不可居无茶 点赞数

      作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

        • avatar 慕茶客

          确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

        • avatar 琅琊榜 点赞数

          打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

            • avatar 美丽的妈妈

              哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

              • avatar 琅琊榜

                要不怎么说打酱油的咧。

              • avatar 燕子 点赞数

                听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

                  • avatar 宁静致远 点赞数

                    六堡茶这么好的茶,却这么少人关注,可惜了

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        嘿嘿,我们正在努力的让更多喜欢喝茶的人了解六堡茶

                      • avatar 马到功成 点赞数

                        广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!