陈皮六堡茶如何冲泡?陈皮六堡茶的冲泡步骤

2019年11月21日 10:37:22

想要更好地冲泡品鉴一款茶,需要对它有一定的了解。陈皮功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与六堡茶结合,无论是表面还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

陈皮六堡茶如何冲泡?陈皮六堡茶的冲泡步骤

① 温杯洁具:为了使香味更加醇正,陈皮六堡茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次。泡茶前先将沸水注入盖碗,清洁茶具以及提高茶具的温度,以减少茶汤接触茶具时的温差,完全发挥陈皮六堡茶之色、香,味。

② 投茶:经过尝试对比品饮,日常普通盖碗出茶量共7克较为合适,6克六堡茶、1克陈皮。

③ 洗茶:水温100度,开水注入盖碗,迅速滤出,重复2次。洗茶的目的有二:一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡的茶叶,使之伸展,散发杂味。 这里要注意茶的溶解速度快,而皮的溶出慢,冲泡时,皮最好拆解成小块,加快溶出,茶与皮才能相得益彰。特别是精细的熟茶,芽头多,茶的溶解速度更快,茶味衰减也快。

④ 注水:知道了茶与皮的特性后,才能泡出好的陈皮六堡茶。注水时可以压低注水壶,力度温柔些水柱粗些,这样做可使注水时间短,能够快速出汤。

⑤ 浸泡:前1-5道注水后要快速出汤,从第6道起每道延长3-5秒直到色

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    • avatar 马到功成 点赞数

      广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

        • avatar 茶茶 掌柜

          嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!

        • avatar 燕子 点赞数

          听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

            • avatar 茶茶 掌柜

              六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

            • avatar 九九 点赞数

              去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

              • avatar 排骨汤 点赞数

                六堡茶我经常喝,现在市面上的乱象确实太多了,新茶友一不小心就会被坑

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    市场确实需要规范,六堡茶也确实需要标杆,让更多的人认识到真正的六堡茶,我们愿以微薄之力做最大的努力

                  • avatar 雨落听禅 点赞数

                    你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。