陈皮六堡茶如何冲泡?陈皮六堡茶的冲泡步骤

2019年11月21日 10:37:22

想要更好地冲泡品鉴一款茶,需要对它有一定的了解。陈皮功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与六堡茶结合,无论是表面还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

陈皮六堡茶如何冲泡?陈皮六堡茶的冲泡步骤

① 温杯洁具:为了使香味更加醇正,陈皮六堡茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次。泡茶前先将沸水注入盖碗,清洁茶具以及提高茶具的温度,以减少茶汤接触茶具时的温差,完全发挥陈皮六堡茶之色、香,味。

② 投茶:经过尝试对比品饮,日常普通盖碗出茶量共7克较为合适,6克六堡茶、1克陈皮。

③ 洗茶:水温100度,开水注入盖碗,迅速滤出,重复2次。洗茶的目的有二:一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡的茶叶,使之伸展,散发杂味。 这里要注意茶的溶解速度快,而皮的溶出慢,冲泡时,皮最好拆解成小块,加快溶出,茶与皮才能相得益彰。特别是精细的熟茶,芽头多,茶的溶解速度更快,茶味衰减也快。

④ 注水:知道了茶与皮的特性后,才能泡出好的陈皮六堡茶。注水时可以压低注水壶,力度温柔些水柱粗些,这样做可使注水时间短,能够快速出汤。

⑤ 浸泡:前1-5道注水后要快速出汤,从第6道起每道延长3-5秒直到色

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    • avatar 鹏鹏 点赞数

      加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

        • avatar 茶茶 掌柜

          多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅

        • avatar qingkong 点赞数

          我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

            • avatar 天道酬勤 点赞数

              关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                • avatar 茶茶 掌柜

                  能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

                • avatar 琅琊榜 点赞数

                  打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

                    • avatar 美丽的妈妈

                      哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

                      • avatar 琅琊榜

                        要不怎么说打酱油的咧。

                      • avatar 真情可贵 点赞数

                        现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。