如何区分六堡茶的霉味和陈味？六堡茶的陈味和霉味是什么？

常听一些新接触六堡茶的茶友说，六堡茶泡起来有霉味，不好喝，令人望之却步，不像绿茶，铁观音泡出来就是一股清香，花香，香气宜人，还有一些茶友疑惑，都说六堡茶越陈越香，难道这个霉味就是陈香味吗？

方法/步骤

1、看。

观看是否保存得当，干茶是否干爽，茶叶表面与内部是否有霉变。

2、闻。

冲泡时更容易分辨，陈香自然柔和，霉味则刺鼻不自然

3、品。

有陈香的茶的茶汤口感自然，无杂味，年份越久的六堡茶，陈香越明显，喝到后面，越来越香，而霉变的茶，口感刺激，难以下咽。

4、如果茶友一时接受不了六堡茶的陈味，可以将茶叶敞开放置，与空气接触一段时间就会好些，冲泡的时候可以通过洗茶一两遍，将杂味去掉，唤醒陈香。洗茶除了可以将茶叶中的杂质洗净，同时唤醒茶叶的味道。但是能将茶叶洗净即可，而不是将它的味道浸泡出来。

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