六堡茶的原产地在哪里?有多少个主要产地?

2019年10月31日 10:09:57

中国是茶的故乡,产茶区域广布大江南北,而普遍认为,优质的茶叶大多分布在北回归线带内出产的茶叶。

六堡茶产区就坐落在北回归线带北侧,分布在北纬22.58-24.41之间的苍梧县(现归梧州市)北部多雨地区和高寒地区约50多万亩的林区中。

在原苍梧县产茶的早期,这里所产的茶叶被称为垌茶,是属于地方上各村各垌农户自产自用的产品。真正形成并被称作“六堡茶”的地域品牌的时间是进入清中期乾隆盛世之后,其产区分布是原苍梧县的四堡、五堡、六堡一带,而以六堡镇所产为最优,所以称六堡茶。产茶区域即为现在的六堡镇、狮寨镇以及梨埠镇和贺州小水的局部地区。这些地区山高多雨,土地肥沃,是种植六堡茶的宜茶之境。

六堡茶的原产地在哪里?有多少个主要产地?

六堡茶区是大瑶山余脉以及大桂山余脉的扭结点,那里山脉穿插、岗峦起伏、冷热干湿气流交汇碰撞,形成雨量充沛、云雾弥漫、空气湿润、日照时间较短、全年气温不高、昼夜温差大的气候特点,所以那里植被丰厚、林木茂盛、地面松散堆积物及腐殖质层深厚,给茶树的生长提供了极好的气候和营养环境。

特点是六堡镇以及梨埠娄底皇殿山一带,是多雨的中心,年均降雨1600多毫米,年均气温20.6,多霜雪,春有冰雹,而秋又明显干旱。雨量充足保证了茶树旺盛生长的水分和无机盐需要;年均气温不高,有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成和积累;秋旱和多霜,造就了六堡茶与众不同的冬茶特色和独特槟榔味底蕴的产生。

“茶宜高山之阴,而喜日阳之早”。古人已经认识到,好茶叶特别适宜于朝早有晨阳照射,午后又有高山为它遮阴的优良环境中生长。

六堡茶区正符合这种特殊的光照要求。因为这里海拔较高,山坡面接受阳光很早,而且山高谷深,山与山之间的间距很小,午后以后,相邻高山的阴影又起。日照短、云雾多,各种有利的条件使得生于其中的六堡茶树苗茁壮,叶张肥厚。给六堡茶的品质及越陈越香特色的形成提供了无可替代的物质基础。

习惯上,人们喜欢按照生产六堡茶的村庄来划分具体的茶区,如不倚茶区、塘坪茶区、公坪茶区等;也有从历史上的质量排名来划分茶区的,如恭州茶区、黑石茶区、罗荻茶区等,不一而足。

六堡茶的原产地在哪里?有多少个主要产地?

为方便,还是以行政区域划分方式来命名各个六堡茶区。六堡茶区有六堡镇的不倚村产区(古恭州茶区)、塘坪村产区(含黑石茶区)、公坪村产区、山坪村产区、四柳村产区(古罗荻村茶区),狮寨镇的大昌村产区、安乐村产区、永生村产区、思丰村产区,以及梨埠镇娄底村产区等,其他各村虽有产茶,但规模较零散及小。

随着发展及新技术、新口感的需求及制作工艺的流变,精制熟茶技术不断创新和完善,制造带有六堡陈茶风味的茶口已不再但纯依赖于原产地毛茶的特殊品质,六堡茶产区也扩展到桂林、横县、贺县等地。但潮水渥堆精制“熟茶”毕间只是六堡茶产品中一个种类,要全面领略六堡茶的迷人魅力,还是原产地茶品来得真实自然,特别是我认为古法六堡茶。

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    • avatar 喝茶的ESON 点赞数

      一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

        • avatar 蹭点好茶 

          我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

          • avatar 喝茶的ESON

            看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

          • avatar 美丽的妈妈 点赞数

            我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

              • avatar 茶喝上品

                屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

                • avatar 美丽的妈妈

                  哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                  • avatar 茶喝上品

                    是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                    • avatar 美丽的妈妈

                      那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                    • avatar 排骨汤 点赞数

                      六堡茶我经常喝,现在市面上的乱象确实太多了,新茶友一不小心就会被坑

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          市场确实需要规范,六堡茶也确实需要标杆,让更多的人认识到真正的六堡茶,我们愿以微薄之力做最大的努力

                        • avatar 天道酬勤 点赞数

                          关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                            • avatar 茶茶 掌柜

                              能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

                            • avatar 燕子 点赞数

                              听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                                • avatar 茶茶 掌柜

                                  六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了