6个关键点教你如何存好六堡茶

2019年10月25日 16:45:18

1、仓储环境不同,六堡茶在口感和香气上也有所不同。

2、同一个大箩分装出来的六堡茶,上、中、下的味道香气也有所差异,对于存放多年的六堡茶,一般整箩拆开拼匀,放进缸中存放,即可达到口感香气一致。

6个关键点教你如何存好六堡茶

3、在南方发到北方的六堡茶,由于存放中环境的干湿度不一样,所以到达北方后,建议茶友稍微醒一下品饮效果更佳。

4、梧州位于东经110°18′~111°40′,北纬22°37′~24°18′之间,年平均相对湿度79%,春夏潮湿、秋冬干燥。

平均气温20.1℃~22.9℃。造就了梧州六堡茶独有的韵味和去湿功效。而一般茶友所认为的“发霉”或者“湿仓”实际是梧州六堡茶特有的风韵。

6个关键点教你如何存好六堡茶

5、一般来说,在北方存放的六堡茶比较干香,南方存放的六堡茶比较厚润。由于南北方空气湿度不一样,同一个茶,南北方存放一段时间后,味道也会差异很大,甚至截然不同,由于六堡茶风格的多样变化,让爱好六堡茶的茶友乐趣满满。

6、同一个城市,不同的楼层;同一个楼层,不同的存茶器皿,都会让六堡茶风格有所不同。 六堡茶知识普及:六堡茶工艺复杂,整个制作周期,包括陈化,一般至少需要7-8个月以上,梧州独特的地理气候和适宜的温度湿度,造就了六堡茶独有的窖藏香或者通俗说地域特有的风格,在不同的地方存放,南北方仓,同一个茶出来的味道也会截然不同,甚至同一箩茶,在蒸压入箩时候,上、中、下干燥时间不同,也会有所差异……

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    • avatar 刘雄杰 点赞数

      我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

        • avatar 茶茶 掌柜

          我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

        • avatar 似水年华 点赞数

          我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都知道,也解答了很多人们对六堡茶的误解,不买茶他也热心解答。

            • avatar 茶茶 掌柜

              作为梧州本地人,主要推广本地的特色产品,让他走得更远。所以,不但在知乎,包括今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,我们都会科普六堡茶的知识,让更多的茶友认识并接受六堡茶。

            • avatar qingkong 点赞数

              我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

                • avatar 茶茶 掌柜

                  多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

                • avatar 天道酬勤 点赞数

                  关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

                    • avatar 筋er 点赞数

                      六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(lbczj666),大家探讨下。