如何挑选一款合适自己的六堡茶口粮茶?

2019年10月25日 16:22:53

芸芸六堡茶中,如何挑选“口粮茶”?

身边很多朋友都爱六堡茶,每次茶聚的时候,总有些茶友求介绍一两款口粮茶。所谓口粮茶,是说品质较好,口味浓淡满足需要,性价比高的适合作为日常消耗必需品的茶叶。一般这种茶叶做到了品质和价格的平衡,低劣的茶叶就算再便宜也不屑一顾,但是过万元一斤的无土黑盒“六保茶”、0101六堡茶很明显也不是一般人能消费得起的,当然也成不了老百姓杯中至爱的“口粮茶”了。考虑到既要“好喝”又要“喝起来不心疼”的六堡茶,着实不太好选。

小编借鉴了众六堡茶友多年的品饮经验,发现初阶口粮茶价格区间在100-200元/斤,中阶口粮茶价格在200-500元/,超过500元的属于对六堡茶有较高端的。在口粮茶这个价格区间的六堡茶应该拥有何种属性,才算最具性价比的呢?小编会从原料、汤色、香气、滋味这四个方面和各位茶友们细细扒个明白彻底。

如何挑选一款合适自己的六堡茶口粮茶?

外形——干净、整洁最重要

原料的好坏是决定一款茶好坏的基础,工艺则是完美发挥原料特性的关键,好比我们做菜的时候,选用的是上好的食材和独特的制作方法,出来的味道就会完全不同。而作为口粮茶,对外形就不要有过高的要求。三级、四级的较为适中,这样级别的六堡茶外形粗实,较匀整;色泽黑褐,尚油润,干净稍含梗;茶叶冲泡后,叶底褐色或者黑褐,叶质尚柔软。

一级六堡茶:

外形条索紧结、尚圆直、匀整;

色泽黑褐或黑色,油润,干净。

三级六堡茶:

茶叶外形粗实、紧卷,较匀整;

色泽黑褐或黑色,尚油润,干净稍含梗。

如何挑选一款合适自己的六堡茶口粮茶?

汤色——明亮为佳

汤色又称水色、汤门或水碗,主要审评茶汤融合度,即色泽和亮度。作为一款“口粮茶”要求六堡茶汤尚红浓明亮。100-200元区间的六堡茶,由于年份较新,茶汤略带浑浊是正常的。而200-500元区间的六堡茶,茶汤则开始出现通透明亮感。

香气——纯正,香型更偏向个人喜好

香气是我们品茶时的一种心旷神怡的美好感受,一个茶的香气应该从香的类型、浓淡度、持久度等方面去综合体会。而六堡茶香的种类大体又可以分为槟榔香、“金花”香、陈香这三大类。

如何挑选一款合适自己的六堡茶口粮茶?

滋味——顺口、醇正

会把茶当做口粮的,多是资深的茶友和爱茶之人。许多资深茶友,对茶的口感还是有些要求的。至少这茶要口感甘醇浓郁,味道纯正自然,略有回甘。100-200元区间的六堡茶,略有涩感是正常的,200-500元区间的六堡茶已经较为顺口。

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    • avatar 达叔 点赞数

      六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

        • avatar 茶茶 掌柜

          亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的

        • avatar 似水年华 点赞数

          我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都知道,也解答了很多人们对六堡茶的误解,不买茶他也热心解答。

            • avatar 茶茶 掌柜

              作为梧州本地人,主要推广本地的特色产品,让他走得更远。所以,不但在知乎,包括今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,我们都会科普六堡茶的知识,让更多的茶友认识并接受六堡茶。

            • avatar 宁静致远 点赞数

              六堡茶这么好的茶,却这么少人关注,可惜了

                • avatar 茶茶 掌柜

                  嘿嘿,我们正在努力的让更多喜欢喝茶的人了解六堡茶

                • avatar 真情可贵 点赞数

                  现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

                    • avatar 筋er 点赞数

                      六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(lbczj666),大家探讨下。