六堡茶虫屎茶是什么?有什么功效作用?

2019年10月18日 18:05:38

前段时间,媒体上蹦出了比印尼猫屎咖啡还要贵的象粪咖啡新闻,顺带还介绍了居然还有鸟屎咖啡、猕猴咖啡等等未曾听闻的价格不菲的咖啡,其实我们中国也有自己的茶中黑金,而且历史还更为悠久,它的名字叫“虫屎茶”。

六堡茶虫屎茶是什么?有什么功效作用?

虫屎茶的起源:

虫屎茶,最先是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶,类似于猫屎咖啡。虫屎茶主要有两类:一类是产于广西六堡茶的虫屎茶,又称龙珠茶,梧州人喜称其为“茶宝”。系采摘六堡茶叶晾晒,让小黑虫前来取食后而产下粪粒;二是产于湖南、贵州苗瑶族地区的虫屎茶,又称虫茶,系采摘化香树等植物的茎叶,置放入竹蓝中,洒上淘米泔水,经过发酵,引诱化香夜蛾等前来取食,食后排出的粪粒。

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虫屎茶的形成:

虫屎茶,从科学角度讲,它还真不是茶,比便便咖啡还彻底,真的就是虫便便了。其由化香夜蛾、米黑虫等昆虫经取食化香树、苦茶等植物叶而后排泄得来,各地出品在叶料、制作流程上均有不同。有些要在叶料上洒淘米水来促进发酵,有些后期只是晒干、炒干即可,有些还要以蜂蜜、茶叶、虫屎按比例混合复炒来炮制。

虫屎茶如小米粒大小,不臭不脏,外形色泽黑褐,内质香气清香似茶,汤色青褐,滋味浓醇回甘,营养价值与药用功效极佳。明代李时珍编著的《本草纲目》有记载,虫屎茶具有清热、消暑、解毒、健脾胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、痔疮、牙龈出血等有极佳的疗效。据现代医学检测分析结果显示,虫屎茶含有近20种氨基酸,还有人体所需的微量元素和各种粗蛋白、粗脂肪、糖类、维生素等营养成分。虫屎茶还是健胃的良药,对胃功能比较差的人来说非常有益。

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虫屎茶的冲泡:

冲泡虫屎茶取2-3克即可,用沸水冲泡或用茶包袋装好入水煮均可。以广西虫茶为例,汤色红润乌深带金边,似普洱熟茶,耐冲泡;口感醇和顺滑,回甘不腻。(如果是加蜂蜜炒干的,估计还会略微显出甜味。)

虽然说虫屎茶听起来有些不雅,但是虫屎茶有着高雅成熟的香气,醇厚浓郁的滋味,乌褐深邃的汤色,喝起来别有一番滋味,而且绝无腻感,反倒让人感觉到情绪昂扬,思路广开。正是因为虫屎茶的特别之处受到广大茶友的追捧。

大中国,地大物博,无奇不有,相信不少人也是第一次听说虫屎茶。既然可以花几百元品味一杯圈养猫咪呜咽排出的咖啡,或许也可来捧起茶杯,试试我们自己的“小龙珠”吧。

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    • avatar 天道酬勤 点赞数

      关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

        • avatar 茶茶 掌柜

          能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

        • avatar 琅琊榜 点赞数

          打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

            • avatar 美丽的妈妈

              哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

              • avatar 琅琊榜

                要不怎么说打酱油的咧。

              • avatar star 点赞数

                你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

                  • avatar 四处为家 点赞数

                    我是你家的老客户了,每个茶都买过,有些茶不止一次,而且也介绍了身边的朋友尝试,定期有些优惠活动就更好了

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        谢谢,优惠活动是有的,只是看情况而定,例如节假日,新产品上线,或者茶样赠送,甚至尖货系列等等活动,关注我们公众号,优惠活动不会错过

                      • avatar 喝茶的ESON 点赞数

                        一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

                          • avatar 蹭点好茶 

                            我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

                            • avatar 喝茶的ESON

                              看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。