六堡茶为千年中国名茶,属于黑茶类,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、渥堆、干燥制成,因原产和主产于广西梧州六堡镇而得名。千百年来乡民一直保持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮,其对人体的各项保健功能就更为突出,只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。
六堡茶是历史渊源比较深厚的茶种类,从改革开放以来,一直享誉海内外,主销两广、港澳和东南亚地区。六堡茶对人体作用比较好。那六堡茶应该怎么煮,需要煮多久才比较好?
1、六堡茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量六堡茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。
2、由于六堡茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。
3、根据六堡茶的传统饮用特点,你可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝六堡茶让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮六堡茶的烦恼,还让喝茶也低碳,真正的一举三得。
梧州六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻,降低人体类脂肪化合物、胆固醇、甘油三脂及血尿酸高的功效,长期饮用可以祛湿和调理肠胃。
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九月 13, 2017 10:01 下午 沙发
文章写得很全面,学习了
谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力