六堡茶的三个冷知识你知道吗?

2019年10月14日 11:30:37

六堡茶,是一种成熟茶(俗称粗茶),营养元素含量相比较绿茶、红茶更高。

由于六堡茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对六堡茶的认识基本是沿用绿茶、 红茶的认知。近代科学家对六堡茶的研究,让这一瑰宝得以焕发新的青春。

六堡茶的三个冷知识你知道吗?

认识一:饮用六堡茶不影响睡眠

饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但六堡茶因制作工艺,咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用六堡茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

六堡茶的三个冷知识你知道吗?

认识二:六堡茶能隔夜喝 

有的人认为隔夜茶有“毒气”,那是 因为茶已发馊,但是六堡茶茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,茶汤的变质(被氧化过程)受到限制,具有自然保鲜的效果。且六堡茶熬煮茶汁后,茶物质精华,持续发酵的过程在汤汁中仍然继续,所以六堡茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透 红,茶味更纯和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24个小时,在冷冻器皿中可保用30个小时以上。

六堡茶的三个冷知识你知道吗?

认识三:茶叶可以煮着喝。

科学家发现,用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比,煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基,每天饮用3或4杯茶水能降低心脏病风险,饮茶还能增强骨 骼,防止蛀牙,科学家也总结出饮茶能降低四种主要健康问题的风险,它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

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    • avatar 刘雄杰 点赞数

      我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

        • avatar 茶茶 掌柜

          我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

        • avatar 不可居无茶 点赞数

          作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

            • avatar 慕茶客

              确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

            • avatar 彩虹森林 点赞数

              我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。

                • avatar 喝茶的ESON 点赞数

                  一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

                    • avatar 蹭点好茶 

                      我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

                      • avatar 喝茶的ESON

                        看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

                      • avatar 马到功成 点赞数

                        广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!