六堡茶的三个冷知识你知道吗?

2019年10月14日 11:30:37

六堡茶,是一种成熟茶(俗称粗茶),营养元素含量相比较绿茶、红茶更高。

由于六堡茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对六堡茶的认识基本是沿用绿茶、 红茶的认知。近代科学家对六堡茶的研究,让这一瑰宝得以焕发新的青春。

六堡茶的三个冷知识你知道吗?

认识一:饮用六堡茶不影响睡眠

饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但六堡茶因制作工艺,咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用六堡茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

六堡茶的三个冷知识你知道吗?

认识二:六堡茶能隔夜喝 

有的人认为隔夜茶有“毒气”,那是 因为茶已发馊,但是六堡茶茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,茶汤的变质(被氧化过程)受到限制,具有自然保鲜的效果。且六堡茶熬煮茶汁后,茶物质精华,持续发酵的过程在汤汁中仍然继续,所以六堡茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透 红,茶味更纯和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24个小时,在冷冻器皿中可保用30个小时以上。

六堡茶的三个冷知识你知道吗?

认识三:茶叶可以煮着喝。

科学家发现,用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比,煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基,每天饮用3或4杯茶水能降低心脏病风险,饮茶还能增强骨 骼,防止蛀牙,科学家也总结出饮茶能降低四种主要健康问题的风险,它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

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    • avatar 凝结 点赞数

      不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

        • avatar 茶茶 掌柜

          对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

        • avatar 音书 点赞数

          我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

            • avatar 筋er 点赞数

              六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

                • avatar 茶茶 掌柜

                  槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(lbczj666),大家探讨下。

                • avatar 燕子 点赞数

                  听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

                    • avatar 琅琊榜 点赞数

                      打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

                        • avatar 美丽的妈妈

                          哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

                          • avatar 琅琊榜

                            要不怎么说打酱油的咧。