六堡茶的三个冷知识你知道吗?

2019年10月14日 11:30:37

六堡茶,是一种成熟茶(俗称粗茶),营养元素含量相比较绿茶、红茶更高。

由于六堡茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对六堡茶的认识基本是沿用绿茶、 红茶的认知。近代科学家对六堡茶的研究,让这一瑰宝得以焕发新的青春。

六堡茶的三个冷知识你知道吗?

认识一:饮用六堡茶不影响睡眠

饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但六堡茶因制作工艺,咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用六堡茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

六堡茶的三个冷知识你知道吗?

认识二:六堡茶能隔夜喝 

有的人认为隔夜茶有“毒气”,那是 因为茶已发馊,但是六堡茶茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,茶汤的变质(被氧化过程)受到限制,具有自然保鲜的效果。且六堡茶熬煮茶汁后,茶物质精华,持续发酵的过程在汤汁中仍然继续,所以六堡茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透 红,茶味更纯和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24个小时,在冷冻器皿中可保用30个小时以上。

六堡茶的三个冷知识你知道吗?

认识三:茶叶可以煮着喝。

科学家发现,用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比,煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基,每天饮用3或4杯茶水能降低心脏病风险,饮茶还能增强骨 骼,防止蛀牙,科学家也总结出饮茶能降低四种主要健康问题的风险,它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

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    • avatar 鹏鹏 点赞数

      加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

        • avatar 茶茶 掌柜

          多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅

        • avatar 排骨汤 点赞数

          六堡茶我经常喝,现在市面上的乱象确实太多了,新茶友一不小心就会被坑

            • avatar 茶茶 掌柜

              市场确实需要规范,六堡茶也确实需要标杆,让更多的人认识到真正的六堡茶,我们愿以微薄之力做最大的努力

            • avatar 刘雄杰 点赞数

              我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

                • avatar 茶茶 掌柜

                  我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

                • avatar 雨落听禅 点赞数

                  你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。

                    • avatar 真情可贵 点赞数

                      现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。