泡六堡茶用紫砂壶好还是盖碗好?盖碗和紫砂壶冲泡六堡茶的好处

2016年11月21日 16:25:20

资深的茶客会发现使用盖碗紫砂壶泡六堡茶,出来的味道就不太一样。那盖碗与紫砂壶比较适合什么茶呢?这个问题历来颇具争论。

泡六堡茶用紫砂壶好还是盖碗好?盖碗和紫砂壶冲泡六堡茶的好处

盖碗冲泡六堡茶有什么优点?

用什么泡六堡好,这个问题,其实很明确,盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快,可以最大程度的还原茶叶本身的香味,如果想品评出这款六堡茶的真实品质,不加任何修饰,那建议采用盖碗。

泡六堡茶用紫砂壶好还是盖碗好?盖碗和紫砂壶冲泡六堡茶的好处

紫砂壶冲泡六堡茶有什么好处? 

紫砂保温好,散热慢,可以最大程度释放茶叶溶出物。但紫砂壶的问题,就相当复杂。好的紫砂壶,未必能泡好六堡茶。还必须结合紫砂泥料、器型(壶身大小、高低)、出水流畅(工艺)等因素,最关键还要“具体问题具体分析”,笔者及很多茶友都有过这样的看法,有些壶,就是泡不好六堡茶,有些壶,却相得益彰,将六堡茶的神韵冲泡出来,更耐品味。所以,还需要用数种六堡茶具体试泡,才知道这个壶适不适合泡饮六堡茶。

泡六堡茶用紫砂壶好还是盖碗好?盖碗和紫砂壶冲泡六堡茶的好处

综合一句,冲泡生茶和品评建议使用盖碗,在家里慢慢冲泡品喝的,可以考虑使用紫砂壶。

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    • avatar 九九 点赞数

      去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

      • avatar 似水年华 点赞数

        我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都知道,也解答了很多人们对六堡茶的误解,不买茶他也热心解答。

          • avatar 茶茶 掌柜

            作为梧州本地人,主要推广本地的特色产品,让他走得更远。所以,不但在知乎,包括今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,我们都会科普六堡茶的知识,让更多的茶友认识并接受六堡茶。

          • avatar 喝茶的ESON 点赞数

            一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

              • avatar 蹭点好茶 

                我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

                • avatar 喝茶的ESON

                  看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

                • avatar 音书 点赞数

                  我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

                    • avatar 品味人生 点赞数

                      做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素