如何品鉴一款陈年六堡茶?老六堡茶有什么品质和特征?

2019年10月11日 11:56:26

沾衣不湿杏花雨,拂面轻寒杨柳风。春日梧州,老茶盛宴继续。

平日,一款老茶能喝一晚上,如今,一晚要鉴十六款老茶,累并快乐着,别人无法企及的幸福啊,难以再遇上,再超越。

以下是其中六款茶的一些个人品鉴心得与记录

如何品鉴一款陈年六堡茶?老六堡茶有什么品质和特征?

1、十八年陈六堡茶

干茶条索粗、褐黄。开泡,第一道至第三道幽香为主,茶汤口感甜润,汤色红而透亮。第四道开始至第五道,开始从隐约到明显的过程出现槟榔香,香型愉悦,茶香融于茶汤,汤感饱和有张力,茶气足,此风格一直持续道第八道,然后才递减式的出现淡化,但茶香仍然融在茶汤中,稍出现木香,回归于清甜。茶韵悠悠,茶底黑亮,是一款不错原种六堡老茶。

如何品鉴一款陈年六堡茶?老六堡茶有什么品质和特征?

2、非原种六堡陈茶

干茶条索黑褐、有梗、稍有碎。开泡,香气高扬,第一至四道,茶汤红浓,略苦清凉,带有陈香,到第五道开始,茶汤的香与颜色开始出现明显淡变,却显露出木香,回归于清甜,一路泡下去,甜为主要特征,甜润之中显出自然清香(对应印象中绿茶的原料品种)。茶底褐中带黑,一款有年份得老茶。

如何品鉴一款陈年六堡茶?老六堡茶有什么品质和特征?

3、原种六堡老茶

干茶条索粗,黄中带红,开泡,茶气足,第一道至第三道汤色红中透亮,汤感滑、甜、略带苦,隐约有药香。公道杯略有挂杯松香,难得。第五道开始,隐约开始出现松香型槟榔香,(为了更深刻认识松香,还专门拿出一颗松果出来闻,再对比茶中的香,两者香型出现一致。)直至第八道,以混合松香型槟榔香为主,茶韵悠长,汤感回归甜润。茶底红中略带黑,难得的老茶。

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    • avatar 刘雄杰 点赞数

      我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

        • avatar 茶茶 掌柜

          我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

        • avatar 美丽的妈妈 点赞数

          我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

            • avatar 茶喝上品

              屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

              • avatar 美丽的妈妈

                哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                • avatar 茶喝上品

                  是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                  • avatar 美丽的妈妈

                    那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                  • avatar 天道酬勤 点赞数

                    关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

                      • avatar qingkong 点赞数

                        我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

                          • avatar 我心飞翔 点赞数

                            因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

                              • avatar 茶茶 掌柜

                                特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了