六堡茶的种类，你知道的有多少？

2019年09月16日 09:05:47
今天我们来讲讲六堡茶的种类，先来看看它有多奇葩！

社前茶，弯弯的像鱼钩，干茶黑亮油润，外表上看简直就是过期绿茶的亲兄弟。
六堡茶的种类，你知道的有多少？
▲2013年社前茶
不过千万不要小看这“过期”的绿茶，那可是春社前最早的一批茶，茶香味浓。陈年的社前茶还可用来缓解小儿头疼发烧、惊风、屙呕肚痛等突发疾病，达到茶到病除之效。


二白茶，粗枝大叶，黑黑的，就像是被炭火熏过一样。
既然是黑的，为什么要叫“二白茶”？这是因为在采摘的时候，将芽、中叶、粗老叶一起摘，不挑拣直接制茶，成茶后粗叶和芽叶就混在了一起，看起来“有黑有白”，故称“二白茶”。
六堡茶的种类，你知道的有多少？
▲2015二白茶
由于原料中包含新芽、中叶、老叶，不同等级的原料完全随机搭配，这样的二白茶在经过一定年份的陈化后，口感变化丰富，香气也各有不同。

老茶婆，破破烂烂的，特别像捡回来的破树叶子。

老茶婆虽然由来已久，但其实这个“老”字并不是指年份，而说得是成熟的茶树叶子。
六堡茶的种类，你知道的有多少？
▲2017年老茶婆
老茶婆被认为是六堡茶最正宗原味的一类，以霜降前后采摘的口感最好。新年份的老茶婆青味、涩味较重，但回甘好；上了年份的老茶婆甘甜可口，药香明显，余韵悠长，茶多糖丰富，具有非常好的保健作用。很适合爱美的女性饮用呢！


虫屎茶，化香叶蛾幼虫咬食老茶婆排出的粪便，"重口味"六堡茶。
六堡茶的种类，你知道的有多少？
▲虫屎茶(又称龙珠茶)
听起来名字怪异的虫屎茶就堪比猫屎咖啡，量少价高，十分珍贵。它的汤色乌深，口味醇厚，药香扑鼻，带有清爽的熟香，饮之，别有一番风味。
这么奇葩的茶，你敢喝吗？

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    • avatar 小妞妞 点赞数
      九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

      你们公众号的文章写得很好，基本上每篇我都会点赞。

        • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

          公众号主要做一些实用接地气的内容，这些内容都是原创，是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累，有时候也会做一些实验对比，以便茶友更加直观的了解六堡茶。

        • avatar star 点赞数
          九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

          你家的茶虽然不多，但的确很有特点，我比较好奇的是，你们的茶是怎么选的，有什么评判标准吗？

            • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

              有的，我们根据经验总结及对行业、市场的理解，制定了一套六堡茶评价体系，这个体系非官方，也很主观，但却是我们寻茶的价值判断标准，也适用于茶友，有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系，也许能更客观地评价一款茶！》一文

            • avatar 天道酬勤 点赞数
              九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

              关注六堡茶之家很久了，也见过团队的茶茶，真的很佛系的一个茶人，现在的社会，能静下心来做一些实事的人太少了

                • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

                  能得到茶友们的认可，就是我们最大的成就

                • avatar 筋er 点赞数
                  九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

                  六堡茶的槟榔香好像挺神秘的，喝过几款，一直搞不清楚，呵呵

                    • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

                      槟榔香只是六堡茶的香型之一，有当然好，但没有也不代表茶不好，有兴趣的话，加我微信（lbczj666），大家探讨下。

                    • avatar 我心飞翔 点赞数
                      九月 13, 2017 10:01 下午  沙发

                      因为家里还有六堡茶，没打算这么快买，只是关注公众号学习知识，但看了茶茶的朋友圈，不知不觉就产生了很大的兴趣，现在你家的茶我全部尝了个遍，的确很有特点。

                        • avatar 茶茶 掌柜 四月 12, 2018 4:51 下午 1层

                          特点是我们的选品方向之一，茶没有十全十美，但在某一方面有过人之处，而整体协调性、平衡度都不错，这个茶至少可以进入我们的选品范围内，平平无奇的茶，市场太多了