六堡茶中的茶梗,正是不可缺少的元素

2019年09月05日 11:36:25
现代,六堡茶在国内得到广泛推广与普及,不少茶友开始接触六堡茶,并成为生活中的一部分。而新刚接触六堡茶的朋友表示不理解,并向商家投诉说,你的六堡茶这么多茶梗掺入茶梗是不是一种作假是不是品质不怎么好?等等问题,商家不得不耐心讲解一番。实际上好的六堡茶,它有是含梗的,茶梗给六堡茶添加耐泡程度、甜口口感,丰富的营养物质等等。

六堡茶属于黑茶,茶性温和,发酵后的六堡茶不会对胃产生刺激性,细品一杯六堡茶,会发现有种甜度呈现在口腔当中,相关研究表明,茶梗中含有丰富的茶多糖木质素、纤维素以及一定量的茶氨酸,这些物质都是水溶性物质,极易溶于水中,成为茶汤中一种有效组成部分,提升茶汤的口感和品质。

六堡茶中的茶梗,正是不可缺少的元素

六堡茶在适合的环境下可以长期储存,而且越陈越香,陈放时间长的茶梗,能跟茶叶一样转化为许多人体可吸收的营养,比如说茶多糖等,冲泡含有茶梗的茶叶时,你会发现茶汤的滋味很甜爽,还伴随着浓郁的陈香。  
六堡茶中的茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分。这与茶质的甜醇滋味的形成密不可分。在保健方面,常喝六堡茶,可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化、降血糖等作用,不少人还将茶梗作为糖尿病食疗中重要的用材。

制作的需要

  茶梗对于压制来说,也有很重要的作用,一定量的茶梗,能增加砖身内空隙,保证氧气充足,有利于品质的形成。此外,一定的含梗量更有利于砖内水分的排出,以及增加砖身的结构力和强度。

九十年代梧州外贸公司出口时挑出来的老茶梗

六堡茶中的茶梗,正是不可缺少的元素

老茶梗虽然是级外茶,但陈化得当,经过了20多年的岁月沉淀,实属少见!

六堡茶中的茶梗,正是不可缺少的元素

老茶梗的陈香老韵、木香之沧桑令人迷醉!

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    • avatar 凝结 点赞数

      不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

        • avatar 茶茶 掌柜

          对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

        • avatar 排骨汤 点赞数

          六堡茶我经常喝,现在市面上的乱象确实太多了,新茶友一不小心就会被坑

            • avatar 茶茶 掌柜

              市场确实需要规范,六堡茶也确实需要标杆,让更多的人认识到真正的六堡茶,我们愿以微薄之力做最大的努力

            • avatar 燕子 点赞数

              听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                • avatar 茶茶 掌柜

                  六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

                • avatar 雨落听禅 点赞数

                  你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。

                    • avatar 美丽的妈妈 点赞数

                      我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

                        • avatar 茶喝上品

                          屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

                          • avatar 美丽的妈妈

                            哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                            • avatar 茶喝上品

                              是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                              • avatar 美丽的妈妈

                                那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。