买好六堡茶的小技巧,简单直接,新手买茶必读

2016年12月14日 09:54:22

在茶叶店买六堡茶,如果你不懂行情的时候,老板会吹得唾沫横飞,一不小心你就被糊弄了。若是前提学一些简单的小技巧,对一个新手来说有时也很有用的。下面就是小编想要告诉你的几招,简单易学。

买好六堡茶的小技巧,简单直接,新手买茶必读

1、看干茶洁净度

看干茶迷惑性较大,如茶叶表面的一层白色物质,有可能是老茶自然形成的白霜,也有可能是受潮发霉,这些都需要有一定经验。所以,对于茶小白来说,干茶看一下洁净度,有无异杂物就够了。

2、汤色透亮

这是农家茶和厂家茶最直观的判断,因为汤色的深浅与发酵程度有关。农家茶发酵程度很轻,因此新茶汤色呈杏黄色或者黄绿色,厂家茶发酵程度重些,新茶呈红浓。新茶汤色浑浊是正常现象,如果5年以上的六堡茶,茶汤依然浑浊,那就是工艺或者存放出了问题。好的老茶,不管是农家茶还是厂茶,茶汤一定要透亮,不能浑浊。

3、热嗅茶汤,分辨异味

我们说有异杂味的茶千万不能要,但有些茶闻干茶是闻不出来的,我们可以通过热嗅来分辨。将茶放到有盖子的杯子里,可以是盖碗、审评杯,用沸水闷泡3分钟,然后微微揭开杯盖,鼻子靠近杯沿轻嗅。霉味、馊味等异味很容易就能闻得出来。

4、看叶底是否油润有弹性

叶底,顾名思义,就是冲泡结束之后杯中剩下的茶叶,通俗一点说就是“茶渣”。用手捏一下叶底,感觉到柔软有弹性,就是有活性,但也不能太软烂,轻捏都已经成渣的,那是经过湿仓,这些茶建议还是不要买了。如果捏着叶底发硬无但弹性,色泽发暗不油润,说明发酵过度,这些茶虽然能喝,但已经失去收藏的价值。

说到最后,买茶最好还是根据自己的喜好选,还要多试,可以跟着有经验的老茶友试不同年份等级的茶,找到合适自己的好茶。

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    • avatar 刘雄杰 点赞数

      我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

        • avatar 茶茶 掌柜

          我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

        • avatar 似水年华 点赞数

          我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都知道,也解答了很多人们对六堡茶的误解,不买茶他也热心解答。

            • avatar 茶茶 掌柜

              作为梧州本地人,主要推广本地的特色产品,让他走得更远。所以,不但在知乎,包括今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,我们都会科普六堡茶的知识,让更多的茶友认识并接受六堡茶。

            • avatar 九九 点赞数

              去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

              • avatar 似水流年 点赞数

                六堡茶好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(lbczj666),根据你的需求进行推荐。

                  • avatar 音书 点赞数

                    我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。