买好六堡茶的小技巧,简单直接,新手买茶必读

2016年12月14日 09:54:22

在茶叶店买六堡茶,如果你不懂行情的时候,老板会吹得唾沫横飞,一不小心你就被糊弄了。若是前提学一些简单的小技巧,对一个新手来说有时也很有用的。下面就是小编想要告诉你的几招,简单易学。

买好六堡茶的小技巧,简单直接,新手买茶必读

1、看干茶洁净度

看干茶迷惑性较大,如茶叶表面的一层白色物质,有可能是老茶自然形成的白霜,也有可能是受潮发霉,这些都需要有一定经验。所以,对于茶小白来说,干茶看一下洁净度,有无异杂物就够了。

2、汤色透亮

这是农家茶和厂家茶最直观的判断,因为汤色的深浅与发酵程度有关。农家茶发酵程度很轻,因此新茶汤色呈杏黄色或者黄绿色,厂家茶发酵程度重些,新茶呈红浓。新茶汤色浑浊是正常现象,如果5年以上的六堡茶,茶汤依然浑浊,那就是工艺或者存放出了问题。好的老茶,不管是农家茶还是厂茶,茶汤一定要透亮,不能浑浊。

3、热嗅茶汤,分辨异味

我们说有异杂味的茶千万不能要,但有些茶闻干茶是闻不出来的,我们可以通过热嗅来分辨。将茶放到有盖子的杯子里,可以是盖碗、审评杯,用沸水闷泡3分钟,然后微微揭开杯盖,鼻子靠近杯沿轻嗅。霉味、馊味等异味很容易就能闻得出来。

4、看叶底是否油润有弹性

叶底,顾名思义,就是冲泡结束之后杯中剩下的茶叶,通俗一点说就是“茶渣”。用手捏一下叶底,感觉到柔软有弹性,就是有活性,但也不能太软烂,轻捏都已经成渣的,那是经过湿仓,这些茶建议还是不要买了。如果捏着叶底发硬无但弹性,色泽发暗不油润,说明发酵过度,这些茶虽然能喝,但已经失去收藏的价值。

说到最后,买茶最好还是根据自己的喜好选,还要多试,可以跟着有经验的老茶友试不同年份等级的茶,找到合适自己的好茶。

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    • avatar 不可居无茶 点赞数

      作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

        • avatar 慕茶客

          确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

        • avatar 音书 点赞数

          我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

            • avatar 我心飞翔 点赞数

              因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

                • avatar 宁静致远 点赞数

                  六堡茶这么好的茶,却这么少人关注,可惜了

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      嘿嘿,我们正在努力的让更多喜欢喝茶的人了解六堡茶

                    • avatar 琅琊榜 点赞数

                      打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

                        • avatar 美丽的妈妈

                          哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

                          • avatar 琅琊榜

                            要不怎么说打酱油的咧。