新手如何购买六堡茶?新手购买六堡茶的四个技巧

2016年12月14日 09:54:22

在茶叶店买六堡茶,如果你不懂行情的时候,老板会吹得唾沫横飞,一不小心你就被糊弄了。若是前提学一些简单的小技巧,对一个新手来说有时也很有用的。下面就是小编想要告诉你的几招,简单易学。

1、看干茶洁净度

看干茶迷惑性较大,如茶叶表面的一层白色物质,有可能是老茶自然形成的白霜,也有可能是受潮发霉,这些都需要有一定经验。所以,对于茶小白来说,干茶看一下洁净度,有无异杂物就够了。

新手如何购买六堡茶?新手购买六堡茶的四个技巧

2、汤色透亮

这是农家茶和厂家茶最直观的判断,因为汤色的深浅与发酵程度有关。农家茶发酵程度很轻,因此新茶汤色呈杏黄色或者黄绿色,厂家茶发酵程度重些,新茶呈红浓。新茶汤色浑浊是正常现象,如果5年以上的六堡茶,茶汤依然浑浊,那就是工艺或者存放出了问题。好的老茶,不管是农家茶还是厂茶,茶汤一定要透亮,不能浑浊。

新手如何购买六堡茶?新手购买六堡茶的四个技巧

3、热嗅茶汤,分辨异味

我们说有异杂味的茶千万不能要,但有些茶闻干茶是闻不出来的,我们可以通过热嗅来分辨。将茶放到有盖子的杯子里,可以是盖碗、审评杯,用沸水闷泡3分钟,然后微微揭开杯盖,鼻子靠近杯沿轻嗅。霉味、馊味等异味很容易就能闻得出来。

新手如何购买六堡茶?新手购买六堡茶的四个技巧

4、看叶底是否油润有弹性

叶底,顾名思义,就是冲泡结束之后杯中剩下的茶叶,通俗一点说就是“茶渣”。用手捏一下叶底,感觉到柔软有弹性,就是有活性,但也不能太软烂,轻捏都已经成渣的,那是经过湿仓,这些茶建议还是不要买了。如果捏着叶底发硬无但弹性,色泽发暗不油润,说明发酵过度,这些茶虽然能喝,但已经失去收藏的价值。

说到最后,买茶最好还是根据自己的喜好选,还要多试,可以跟着有经验的老茶友试不同年份等级的茶,找到合适自己的好茶。

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    • avatar 宁静致远 点赞数

      六堡茶这么好的茶,却这么少人关注,可惜了

        • avatar 茶茶 掌柜

          嘿嘿,我们正在努力的让更多喜欢喝茶的人了解六堡茶

        • avatar 团子娘 点赞数

          我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

            • avatar 茶茶 掌柜

              有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

            • avatar 小妞妞 点赞数

              你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

                • avatar 品味人生 点赞数

                  做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

                    • avatar 真情可贵 点赞数

                      现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。