简单了解六堡茶的历史

六堡茶，是后发酵茶，属于黑茶，讲究的是越陈越香，因产自广西梧州苍梧县六堡镇而得名。其外形色泽黑褐光润，汤色红浓，香气陈醇，滋味甘醇爽滑，具有独特的类槟榔香，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。

简单了解六堡茶的历史

六堡茶的产制，有着一千五百年以上的历史。清嘉庆年间，六堡茶以特殊的槟榔香列为全国24大名茶之一。在原产地六堡镇内，以前的年代缺医少药，六堡茶一直当药用。无论是消暑解渴，还是治疗感冒肚屙等症状，都是一壶六堡茶解决。因功效独特，其后逐渐融入广府文化。在晚清时期，更因出色的祛湿、调理肠胃功效，流行于“下南洋”谋生的华工之中。

台湾著名茶人罗英银曾这样描述：“在矿区泡六堡茶很简易，煮一锅水待水滚后丢下六堡茶焖一下便可舀取，矿工排队一人一壶茶，左手提粥，右手提茶进矿山。六堡茶不仅是慰藉大陆人的思乡之苦，也是矿工们重要的保命良液。

▲南阳矿工提壶照

这是历史上六堡茶大放异彩的时期，但由于盛名海外，国内知道的人并不多。随着内销市场的打开，逐步走进大众视野。

 伴随六堡茶进入大众品饮圈，茶友们可能遇见六堡茶独有的奇特现象——“一家一味，百家百味”。这是六堡茶工艺多样的特点造成了如此口感不一的尴尬现状，不说为了六堡茶的健康功效而购买的茶友，许多老茶友也摸不着头脑。

文章来源：六堡茶大观

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