喝六堡茶“锁喉”了!

2019年05月21日 11:29:57

    随着政府和企业的合力,六堡茶渐见署光,以滋味醇厚捕获部分来自大江南北茶友。喝茶时难免会遇到一些不良的体验,反馈“锁喉”感是之一。当你喝茶过后,喉咙处稍微感到吞咽困难,或发痒。甚至整个喉咙都感到干燥,紧缩等,这是茶叶不好的一种表现。

喝六堡茶“锁喉”了!

究其原因

  1. 制作工艺:在六堡茶生产环节当中,发酵温度过高和杀青时锅温过高都会造成口感上的不舒适。高温造成茶叶水分过度流失,也会影响到后期茶叶的转化空间。

  2. 茶叶储存:避光,阴凉,适度通风,无污染,无异味的地方,较为适宜存放六堡茶叶。如果一款茶受过潮之后,需要再拿出来烘干的仓储环境,可能会在品饮中有“锁喉”的现像。

  3. 醒茶不足:为了充分唤醒茶叶的茶性,我们建议在喝茶前半个月,放置陶罐润茶。品饮时,再用高温沸水快速的洗润茶二次,有些六堡茶没有经过充分的醒茶,可能会有“锁喉”的现像。

  4. 冲泡不好:中国茶叶品类繁多,有的茶友喜欢高冲注水方式,来激发茶性,带出茶香。六堡茶一般可以不用高冲,否则可能也会引起“锁喉”现像。

  5. 身体不适:品茗者本身诸如有“阴虚”,“心气内洞”,“脾虚”等症状,也会出现类似现像。检查方法很简单,去找身边的人喝喝,大家都不如此,就是自己身体因素。可以大肉汤喝二天,或滋阴的麦冬焗水后喝几天等方法。

    文章来源:六堡茶点评网

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    • avatar star 点赞数

      你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

        • avatar 茶茶 掌柜

          有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

        • avatar 九九 点赞数

          去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

          • avatar 团子娘 点赞数

            我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

              • avatar 茶茶 掌柜

                有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

              • avatar 四处为家 点赞数

                我是你家的老客户了,每个茶都买过,有些茶不止一次,而且也介绍了身边的朋友尝试,定期有些优惠活动就更好了

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    谢谢,优惠活动是有的,只是看情况而定,例如节假日,新产品上线,或者茶样赠送,甚至尖货系列等等活动,关注我们公众号,优惠活动不会错过

                  • avatar 任艳 点赞数

                    从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识,你们的公众号,是我见过最专业,最全面的关于六堡茶的公众号啦

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        谢谢您的关注、支持和肯定,我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友