随着政府和企业的合力,六堡茶渐见署光,以滋味醇厚捕获部分来自大江南北茶友。喝茶时难免会遇到一些不良的体验,反馈“锁喉”感是之一。当你喝茶过后,喉咙处稍微感到吞咽困难,或发痒。甚至整个喉咙都感到干燥,紧缩等,这是茶叶不好的一种表现。
究其原因
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制作工艺:在六堡茶生产环节当中,发酵温度过高和杀青时锅温过高都会造成口感上的不舒适。高温造成茶叶水分过度流失,也会影响到后期茶叶的转化空间。
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茶叶储存:避光,阴凉,适度通风,无污染,无异味的地方,较为适宜存放六堡茶叶。如果一款茶受过潮之后,需要再拿出来烘干的仓储环境,可能会在品饮中有“锁喉”的现像。
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醒茶不足:为了充分唤醒茶叶的茶性,我们建议在喝茶前半个月,放置陶罐润茶。品饮时,再用高温沸水快速的洗润茶二次,有些六堡茶没有经过充分的醒茶,可能会有“锁喉”的现像。
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冲泡不好:中国茶叶品类繁多,有的茶友喜欢高冲注水方式,来激发茶性,带出茶香。六堡茶一般可以不用高冲,否则可能也会引起“锁喉”现像。
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身体不适:品茗者本身诸如有“阴虚”,“心气内洞”,“脾虚”等症状,也会出现类似现像。检查方法很简单,去找身边的人喝喝,大家都不如此,就是自己身体因素。可以大肉汤喝二天,或滋阴的麦冬焗水后喝几天等方法。
文章来源:六堡茶点评网
九月 13, 2017 10:01 下午 沙发
我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。
屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。
哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。
是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。
那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。