如何选购六堡茶

常常有茶友们很直白的来一句：市场上众多的六堡茶，图片看上去基本一样，价格高低各不相同，买那款好？找一间靠谱的商家（有实体店铺，有专业茶仓库的更好），可以先和掌柜聊下茶，看其对茶叶的认知度，一些讲故事型的卖家，要远离。

我们总结了一些经验：

（1）看干茶和茶底。品质好的六堡茶外形黑褐油润，条索紧结，如低调中的奢华，沉稳厚重而不浮华，叶底红褐柔软，活性足等特点。

（2）欣赏汤色。根据六堡茶原料和加工工艺，投茶量，出汤时间等不同因素，汤色也不尽相同。终会以红浓陈醇的红为主基调，红有深红 橙红 酒红 琥珀红等等。品质好的六堡茶，汤色均呈透亮状。陈年六堡茶，汤色通透，显琥珀红汤，极具诱惑。

（3）闻香气。品质好的六堡茶，陈香绵长，香气浓郁却不刺激，较为纯正，无杂异味。六堡茶常见的有木香 参香 果香 枣香 药香 窖香 陈香，槟榔香等。槟榔香最为著名，小编查过很多书籍资料，发现都没有明确的表述，显得较为神密！

（4）品茗。口感顺滑，陈醇，回甘生津，甜润等。感知上有浓醇 甘爽 浓厚 醇和 甘润等。不同的茶友，会有不同的表现，滋味主要以红浓陈醇中的浓和醇。

（5）感知。喝到一杯好的六堡茶，身体会有微妙的感应。不仅给人精神层面的享受，还有体感上的愉悦，沁人入心，陶冶情操。

经验很重要，不必过于相信所谓的行家，最终茶好喝，才是王道！

文章来源：六堡茶点评网

小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

我是小丁，一个专注于六堡的茶掌柜，进茶山，访茶人，寻好茶是我日常的工作。

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