喝好六堡茶

2019年05月21日 10:40:00

国人品茗六大茶类,可谓各出奇招,深入习茶更是各有神通!让部份的初学者眼花缭乱之时,也是争先模仿一番。小编是地道的广西梧州市苍梧县人,从小就在六堡茶世家长大,凭着个人的认知,在浩瀚的六堡茶世界里,也可算是一颗微不足道的尘埃,,,

六堡茶是一种后发酵茶,只要陈放得当,越陈越好是市场一致认可的,且在老的六堡茶汤中,感受到其陈韵与魅力,归属黑茶类!六堡茶按工艺可分为传统工艺六堡茶(有的称农家茶)和现代工艺六堡茶(如厂家精制熟茶)。

喝好六堡茶

传统工艺六堡茶

喝好六堡茶

现代工艺六堡茶

冲泡六堡茶,由于日常品鉴习惯,农家新茶我一般用白瓷盖碗,它能比较真实的体现六堡茶本身的真味,还可以从碗底留下的一丝线索,清楚了解制茶人的专业技术工底,是否在用心做,把控时间火候等,是作为审评式喝茶的一种择。

喝好六堡茶

白瓷盖碗

作为普通喝茶的茶友,喝茶本身是一件愉悦身心,朋友间开心沟通交谈的场景,只需了解看下茶底,闻下香气是否纯正,即可。

六堡茶现代熟茶一般是要陈放上几年,品饮口感及滋味会上一个台阶,因此很多茶友家里都会买上几篓六堡新茶,自然陈放喝老茶,存点新茶,以是当下潮流。冲泡老六堡茶,我们首选紫砂壶,紫砂透气性好,正对后发酵老茶的路。而且用紫砂壶冲泡可以减少些陈化仓味(或称梧州的地域味),茶汤会更醇滑和甘甜。写到这里,在店里通过日常接待中,北方有部分茶友比较抗拒厂茶的陈化仓味的,后期我们会对这方面进行介绍和研究探索下。希望能给众多不了解六堡茶的朋友,拨开一片云雾。

冲泡六堡老茶,需要高温水冲泡为佳,能充分的唤醒茶叶,带出茶香,激发茶气。紫砂壶具有保温聚热的效果,因此冲泡出来的汤有质感,滋味醇厚!还有一种茶器是比较适合冲泡六堡茶的,就是产自广西钦州的坭兴陶壶。相比紫砂质地更加细腻,保温聚热的效果很好,透气性稍逊于紫砂。

喝好六堡茶

坭兴陶壶

对于冲泡大部份的六堡茶来说,坭兴陶是比较适宜的茶器,且制壶的泥陶土原料不受限制,取材极其方便,不会添加。日常较为容易打理,自古以来就是六堡茶的好搭档,上世纪80年代产自梧州茶叶进出口公司的一款,外贸茶品其外包装上留下了坭兴陶壶的倩影。

文章来源:六堡茶点评网

我们是一个原产地做茶团队:六堡茶之家

这里不仅能看到实用有趣的内容

还能买到优质实惠的六堡茶

六堡茶知识精编(内部版)在 微信公众号

买茶请戳 淘宝店铺,每天中午1点直播

掌柜微信:lbczj666

gh_ewm.jpg
微信公众号
xiaoding.jpg
咨询微信

咨询留言

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

    • avatar 排骨汤 点赞数

      六堡茶我经常喝,现在市面上的乱象确实太多了,新茶友一不小心就会被坑

        • avatar 茶茶 掌柜

          市场确实需要规范,六堡茶也确实需要标杆,让更多的人认识到真正的六堡茶,我们愿以微薄之力做最大的努力

        • avatar 燕子 点赞数

          听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

            • avatar 茶茶 掌柜

              六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

            • avatar 不可居无茶 点赞数

              作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                • avatar 慕茶客

                  确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

                • avatar 美丽的妈妈 点赞数

                  我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

                    • avatar 茶喝上品

                      屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

                      • avatar 美丽的妈妈

                        哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                        • avatar 茶喝上品

                          是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                          • avatar 美丽的妈妈

                            那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                          • avatar 彩虹森林 点赞数

                            我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                              • avatar 茶茶 掌柜

                                送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。