六堡茶有多少年历史?

2016年12月13日 10:06:18

茶友问:六堡茶有多少年历史?

回答:原产于梧州市苍梧县六堡镇的六堡茶虽为与普洱齐名的千年古茶,却是近几年通过梧州大力宣传才逐渐被茶友们关注,在了解其功效和以“红、浓、陈、醇”四绝著称的品质后,六堡茶深受广大侨胞和各界人士喜爱。但茶友们多把注意力放在六堡茶的功效和品质,对其历史却不甚了解,今天我们就来聊聊六堡茶的历史。

在南北朝时期的《桐君录》中有这么一段记述:“南方有瓜芦木,亦似茗,至苦涩,取为屑茶,饮亦可通夜不眠,煮盐人但资此饮。而交、广最重,客来先设乃加以香芼辈。”

六堡茶有多少年历史?

整段《桐君录》传递的信息是:南方有一种叶面宽大的茶树,树龄上百年了,叶芽也似通常的茶叶,但味很苦涩,只制作成细碎的屑茶,喝了后就可以精神一整晚,煮盐人因为要彻夜工作常买这种茶叶饮用。而岭南两粤的居民十分看重此茶,将它视为珍品,有贵客来预先备设此茶,并在茶中加上香料一类的东西去其苦涩之味。

六堡茶有多少年历史?

我们再来看看《桐君录》原文中的一句:“而交广最重。”

其实是“交广”二字的中的“交”字大有玄机!“交广”实指交、广两州。要是读不懂这“交”字,便只能在唐代止步了。

在这之前,汉武帝时(时元封五年,公元前105年),岭南地区由交趾刺史部(治所今梧州)管辖,汉献帝建安八年(公元203年)改交趾为交州,州府仍设在苍梧郡之广信县,即今梧州市。历史上先有交州后有广州,广州的行政建置,东汉末年三国的吴国孙权(于黄初七年,公元226年)设立的。交即交趾、交州,也即是指梧州。

六堡茶有多少年历史?

只有弄清楚“交广”的历史沿革,才能知道岭南茶文化的历史。夸张点来说可以改写岭南茶文化历史传统自唐朝始的说法,如果从东汉末代献帝的时代算起,自从建立交州开始就有了六堡茶,那六堡茶的历史至今已有1800多年。

不过这也是夸张的猜想罢了,而《中国名茶》(浙江人民出版社出版)一书也指出:据史料分析,六堡茶是一种很古老的加工茶,有1500年以上的历史。有资料为证,六堡茶无论如何也称得上是千年名茶,历史悠久一说诚不欺人也。

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    • avatar 曼里 点赞数

      喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

        • avatar 九九 点赞数

          去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

          • avatar 燕子 点赞数

            听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

              • avatar 茶茶 掌柜

                六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

              • avatar 真情可贵 点赞数

                现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

                  • avatar 团子娘 点赞数

                    我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出