上新 | 70年代末六堡细茶,市场难得一遇的老茶!

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今天要推荐的六堡茶,是上周我们在中国(广西)六堡茶斗茶大会的获奖茶:

远年·703(70年代末出口定制细茶)

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▲远年·703获奖证书

远年·703在珍稀鉴赏类(30年以上组)获奖说明两件事情,一是专家评委们对这款茶品质的认可,二是这款茶在陈年老六堡的序列里,是排得上号的。

出口定制

说老茶,多少要说些渊源,了解六堡茶的茶友都知道,以前的六堡茶都是外销为主,出口港澳及东南亚地区。

 在上世纪70-90年代,六堡茶在日本曾作为一种保健茶出售,日本还一度成为六堡茶的主要出口国。

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▲日本介绍六堡茶的书籍(网络图)

这款远年·703,便是70年代末日商的定制茶。

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▲远年·703干茶

条索看起来细碎,是应日商的要求,按日本盒装袋泡茶的标准来加工的,目的是为了出味更快。

虽然是细茶,但茶叶品质并不低,这款茶的原料是3月早春采摘的桂青种嫩芽。

茶叶的嫩度高,芽毫、芽头多。

净度也好,即使经过了这么多年的存放,茶叶灰末却很少。

仓储干净

对于年份茶来说,最重要的是仓储干净。

六堡茶在其后发酵过程中,茶的内质转化会使其品质有所提升,品饮上有令人喜悦的表现。但若是因存放不当,而导致产生了异味、杂味、霉味等令人不愉悦的味道,也便失去了茶的品饮价值。

而这款茶,历经40年的存放,即使是刚从仓库拿出来,闻干茶就呈现很自然的木质陈香,杂味、仓味很轻,我们用紫砂缸稍稍醒了一周,香气滋味就出来了。

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▲我们用来醒茶紫砂缸

香韵幽长

一道沸水下去,陈香四溢,浓郁悠扬,闻着茶汤舍不得下口。

一口喫下,满口都是浓郁的陈香,和20年内六堡茶的陈香不同,这种陈香是极度沉稳的,贯穿冲泡的始终。

很多老茶,陈香有但味不足,皆因内质稍欠,经不起时间的磨砺,而这款茶的历经40年时光的洗礼,滋味依然很足。

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顺滑、绵密、粘稠、厚实的汤感,在冲泡的前段表现尤为明显,这完全得益于轻发酵的工艺和桂青种原料丰富的内质。

茶汤的刺激和收敛感全无,苦涩消失,甜味凸显,这种甜自然而不腻歪,直至甜醇过后由喉咙反上来一丝丝甜润,这种甜老茶客称之为“冰糖甜”。

一泡茶饮完,口腔和喉咙香甜清爽、腹部温暖舒适,余韵中陈香徐徐,给人温暖安详与松弛感。

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如果说,六堡老茶的最高境界是香、甜、醇、厚、滑皆具,那这款茶无疑是很好的诠释。

40年以上的老六堡,存放至今的数量并不多,仓储干净,来路明晰的茶更是少。

这款远年·703,售价680元/250g

这样的价格,能买到40年陈期的“古董”级六堡茶,而且还有获奖加持,性价比很高哦。

六堡茶之家远年·703【购买方式】

淘宝:复制整段淘口令后,打开手机淘宝APP进入购买页面

淘口令:  ¥9NisYZTnQga¥  (复制冒号后面的所有字母、数字、符号)

【冲泡建议】

这款茶不太挑冲泡器具,紫砂壶或盖碗冲泡均可,建议120ml盖碗投放8g,160ml紫砂壶投放10g。

【购买提示】

这款茶是细茶,对茶叶条索、品相有完美要求的茶友慎拍。

作者:茶探长

图片:未素小薰

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

我是小丁,一个专注于六堡的茶掌柜,进茶山,访茶人,寻好茶是我日常的工作。

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