六堡茶如何品饮入门?学会喝六堡茶的三阶段

2016年12月11日 10:15:02

六堡茶的学习过程是要经历三个阶段,这三个阶段分别是:欣赏、购买、收藏;而做投资时必须注意五大关键:喝得到、看得懂、买得起、藏得住以及卖得掉。

六堡茶如何品饮入门?学会喝六堡茶的三阶段

1、欣赏阶段,提升品茶功力,既喝得到也看得懂

其实品茶就是要靠多喝多看、多问多比较来增加自己对茶叶的味蕾敏锐度、口感判断力、解析力,其中又以多喝茶为最重要的功课(老茶与新茶对冲),刚入门新手多逛茶庄茶行是最佳的选择,也可以到茶庄茶行多作比较、欣赏行家收藏、多参与品茶会活动及茶叶博览会。

在进入茶庄后,先快速浏览一遍茶品,然后参考茶品旁的说明以及老板的建议挑选出1—3款心仪的茶品,接下来静心品茶,用心留意茶汤在口中的感官感受,将茶品的香气口感以及茶的特色记录在你的味觉记忆库中,随着味觉记忆库累积的东西越多,收藏者的品茗功力越能提升,辨识力也随之越来越好。

这时挑出你最喜爱的几款茶样,拿回去用心回味加深培养解析力,在同时你的口感判断力会渐渐提升。接着找几位懂六堡茶商多接触喝茶学习、参与共同好茶友品茶活动、多向藏家交流请教,吸收知识再转化为自己的养份。

六堡茶如何品饮入门?学会喝六堡茶的三阶段

2、购买阶段,有了正确资讯,品茗功力,增加选购自信

在具备品茗功力后,就需要有好眼力挑选好的茶品,并具备胆识在对的时机出手,如此完善规划,才能降低风险。

要怎么挑选品质好的茶叶呢?其一,茶叶在同系列及同年份茶品中有鲜明的风格,独树一帜;其二,因为上等佳茗口感不能随意仿制,所以茶叶需要有难以取代的口感;其三,良好的品牌形象与易于辨识的标志。

如果因为自己刚入门,品茶功力尚不足,但在有财力的支持的话,你可以依靠一位六堡收藏顾问来帮忙。一个良好的六堡茶收藏顾问,除了有丰富的人脉与通路外,还必须具备三项要素;一是能够辨别出茶真假好坏;二是能知道市场合理价格;三是能预测出茶品未来前途,让顾问来帮你分辨值得收藏或投资的茶品,但必须慎选顾问,可尊重专业、相信专业,但不可迷信专业称号。

六堡茶如何品饮入门?学会喝六堡茶的三阶段

3、收藏阶段,藏得住,卖得掉

买到看好的茶品后要藏得住,它需要的是眼光及见识,这样才能提升收藏的质与量。藏得住也就是不会因为目前市场波动,而动念头将茶品在不对的时机抛售,要知道好茶品的价值只会涨不会跌,如果因为一时的诱惑而将茶叶卖出,之后要是想再买回来的话,代价将会是好几倍。

其次,收藏的活力也是相当重要,当收藏者不断增加自己的收藏品,并且具备一定的购藏实力时,就会选择卖出某些当下受欢迎或者是质量稍次的茶品以换取可购得更佳精品的资金,并且提升自己的收藏内容,使你所收藏脉络逐渐完整成熟。

源头制茶团队

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    • avatar star 点赞数

      你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

        • avatar 茶茶 掌柜

          有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

        • avatar 刘雄杰 点赞数

          我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

            • avatar 茶茶 掌柜

              我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

            • avatar 任艳 点赞数

              从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识,你们的公众号,是我见过最专业,最全面的关于六堡茶的公众号啦

                • avatar 茶茶 掌柜

                  谢谢您的关注、支持和肯定,我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友

                • avatar 马到功成 点赞数

                  广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!

                    • avatar 喝茶的ESON 点赞数

                      一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

                        • avatar 蹭点好茶 

                          我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

                          • avatar 喝茶的ESON

                            看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。