六堡茶社前茶的茶效、特点以及收藏价值

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    六堡茶原产地在广西梧州市苍梧县六堡镇。黑石村、不倚村、四柳村等是比较大的产茶村。六堡茶的茶树傍山而种,以灌木型为主。六堡茶属于小品类的茶,在两广地区尤其是广西比较受追捧,绝大多数人饮用这种茶。

    在六堡,对于茶大家都习惯于按照产茶节气来区分,如社前茶、明前茶、霜降茶等。

    社前,是指春社前。古代在立春后的第五个戊日祭祀土神,称之为社日,自宋代起确立,沿用至今。社日的时间一般在“春分”时节左右(3月20日),这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵,这个时段所产的茶称之为社前茶。

六堡茶社前茶的茶效、特点以及收藏价值

    社前茶,利用每年春社之前的越冬茶芽采制而成的茶品称为社前茶,又称茶谷,目前六堡茶谷当中,社前茶价格相对较贵,也称为茶谷中极品,春茶当中最早的茶。

六堡茶社前茶的茶效

1、社前茶在六堡民间还有碎铜钱的说法,就是把铜钱和社前茶放嘴里一会,可以用牙齿把铜钱咬碎。究其原因主要是社前茶内涵物质丰富,并且社前茶有降解重金属的功效。

2、社前茶对调理肠胃有很好的功效。社前茶内涵物质很多,陈年后药效尤佳。

3、社前茶对小孩惊风有很好的功效。惊风也叫惊厥,是很突发的疾病。六堡地处深山交通不便,陈年的社前茶是治病的良药。将社前茶捣碎敷在手脚特定穴位,有奇效。

4、社前茶可以治头痛发热,将陈年社前茶煎煮陈浓汤,喝到发汗即可药到病除。

六堡社前茶的品质特点

1、外形:条索紧结粗短,饱满匀齐,略显白毫。芽叶之间的短茎常有液泡鼓起的现象。色泽灰黑坚润,手感沉实坚重,香气清芳。

2、汤色:黄亮清透或带微红。

3、滋味:香气高淳,滋味深厚醇和,涩感 少,回甘快,部分带槟榔味。

4、叶底:新茶叶底油青坚亮,陈茶叶底黑褐润泽。

收藏价值

    2013年10月5日,中央电视台《一锤定音》栏目中,一个藏客拿着1970年代的大箩装六堡茶老茶拍卖,最后成交价10万元一公斤。

    社前茶没有渥堆发酵工艺,同样在良好环境可长久储存,越陈越香,滋味、香气会随着时间而产生变化,类似普洱茶中的生茶,有10陈以上的社前茶,香气和口感都一级棒,价格随之不便宜。    

    社前茶,相对稀少,价格高,但不必盲目追捧,适合自己口感的是最好的茶。肠胃欠佳的朋友,可以选择些年份长的社前茶,或者喝熟六堡茶。

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小 丁

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