六堡茶的传统工艺到底传统在哪里?

2019年03月21日 09:09:21

六堡茶(传统工艺)对应着六堡茶的现代工艺,六堡茶的传统工艺到底传统在哪里呢?

首先传统工艺对应着相应的茶树品种,也关联着生产区域。六堡茶的成名是伴随着其特别的药用功效,而功效直接关联着茶树品种和种植区域。中药的药效就是跟品种和种植地域紧密相关。《茶经》中就以人参打比方,说最好的人参产于上党其次是百济和新罗。茶也是一个道理,六堡茶的是功效当然是要选择六堡群体种并且生长于六堡,还要按传统工艺制作,才能体现出其最佳保健价值。

六堡茶的传统工艺到底传统在哪里?

其次传统工艺其传统还在陈化上,六堡茶虽然没有说要干仓陈化,但基于越陈越香的追求一定是拒绝湿仓的,仓库以传统的泥砖房或青砖房为佳。让时间成就其越陈越香的口感和老茶的功效。这当然就会对现代工艺的窖藏构成冲突,对窖藏的快速陈化的理念形成冲突。

第三六堡茶传统工艺传统在做茶理念上,这是一个慢生活的茶。与现代工艺的“快”形成鲜明的对比。传统工艺追求的是“慢”转化,“慢”生产、“慢”陈化、“慢”生长。传统工艺讲究原料,生长最慢的两季茶“社前茶”和“霜降茶”是最好的,然后是放在青砖房中慢慢熬时间,一般十年左右喝起来慢慢有些高端的味道。

六堡茶的传统工艺到底传统在哪里?

最后传统工艺的六堡茶,传统在于它追求传统的味道,“槟榔香”是慢慢放出来的,而不是制造出来的。传统的六堡茶有“松烟香”,但不是用烟去熏染的味道,它是自然干净的茶放够时间的味道。传统的六堡茶还会有“药香”,这也是自然的味道。

传统六堡茶,它贵在天然,靠时间积淀高端口感。它不是人为的制作的结果,它就是好出生等够时间的自然的结果,没办法靠后天的努力。就是这样的茶,长在山里藏在山里,然后就是天成,自然天成。这就是传统的六堡茶。

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    • avatar qingkong 点赞数

      我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

        • avatar 茶茶 掌柜

          多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

        • avatar 九九 点赞数

          去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

          • avatar 四处为家 点赞数

            我是你家的老客户了,每个茶都买过,有些茶不止一次,而且也介绍了身边的朋友尝试,定期有些优惠活动就更好了

              • avatar 茶茶 掌柜

                谢谢,优惠活动是有的,只是看情况而定,例如节假日,新产品上线,或者茶样赠送,甚至尖货系列等等活动,关注我们公众号,优惠活动不会错过

              • avatar 美丽的妈妈 点赞数

                我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

                  • avatar 茶喝上品

                    屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

                    • avatar 美丽的妈妈

                      哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                      • avatar 茶喝上品

                        是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                        • avatar 美丽的妈妈

                          那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                        • avatar 此情可待 点赞数

                          文章写得很全面,学习了

                            • avatar 茶茶 掌柜

                              谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力