如何才能选购一款心仪的六堡茶

2019年03月15日 17:57:21

[概述] 六堡茶的价格不一,又受品牌、原料、工艺、年份等因素影响,要选购一款合乎心意的茶品,不是一件易事。本文从消费者的角度出发,为大家说说如何选购六堡茶。

六堡茶因醇和、陈香的口感特点,茶性温和,祛湿和调理肠胃的功效突出,越来越受到消费者的重视。但六堡茶的价格不一,又受品牌、原料、工艺、年份等因素影响,选购一款合乎心意的茶品,不是一件易事。

购买六堡茶,每人都有自己的目的,或自喝、或送礼、或存茶,本文站在消费者的立场,为大家说说如何选购六堡茶。

一、刚入门的人怎么买

不少消费者都会问,第一次喝六堡茶,应该买哪种,价格越高是不是代表质量越好?这无疑是否定的。价格高,可能是年份老,可能是包装好,也可能是品牌溢价,但一款茶好不好,还得看个人的口感偏好。

初次选购六堡茶,可以从两方面入手,一个是选择品牌,首先能保证质量。但品牌的产品价格比市场平均价会高,而且线上不能试喝,万一不合乎口味,也比较麻烦。这时候,可以选择第二种。六堡茶之家推出入门茶样体验装,严选3款适口性高、风格各异的六堡茶,主打性价比,旨在让茶友体验六堡茶的基础口感。3款茶样各50克,对入门者是一个不错的选择。

如何才能选购一款心仪的六堡茶

二、有一定茶龄的人怎么买

有些人常喝普洱、安化黑茶,对黑茶有一定的了解。也有些人是喝过六堡茶,大概能知道六堡茶是什么味。出于喜欢的目的,想选择一些有特色的六堡茶。

这时候,考虑的点会比较多,包括年份、口感、香型、品牌、品类,个人体质,最后再综合价格,以个人口感喜好和产品性价比为主。

六堡茶市场是百家百味,原料上有产地的不同,工艺上有发酵的轻重之分,仓储环境更是各有千秋。因此,每个厂家的产品都有自己的风格特点,在选购时,除非是口感偏好某一个厂家,当然没有问题。如果不是,建议选择能试茶样的店家,花少量的成本,可以试不同风格的产品,再从中选择。

对于这部分“挑剔”的人群,我们推出了进阶版的臻味系列,同样是3款六堡茶,各35克,年份均在10年以上,不同原料、不同香型、生熟搭配,口感表现更为出色,让茶友体验六堡茶的中高端口感。

如何才能选购一款心仪的六堡茶

同时,有些人喜欢喝老茶,要求有一定年份,我们同样可以满足。

远年•701,1993年梧州茶厂出品的竹篾大箩老六堡。茶汤甜润,厚实有质感,伴随着参香和陈香,层次丰富喉韵足,老茶的气、味、韵都具备,越泡越甘甜。当然,对冲泡手法有一定要求。

如何才能选购一款心仪的六堡茶

三、出于存茶目的怎么买

六堡茶是后发酵茶,具有越陈越香的特点。不少人买六堡茶是为了存储,在不同的时间品尝,感受其后发酵的魅力。

从存茶的角度出发,茶品的选择很重要。

首先,年份上,以新茶优先。老茶已无转化空间,适合喝,不必要再存;10年左右的中期茶虽然还能转化,但价格高,大量入手的成本高;新茶的转化空间大,价格亲民,如果是整筐竹篾大萝包装的茶,价格更吸引。

其次,工艺上,哪种茶适合存。茶叶的发酵就是为了改善口感,发酵越重,苦涩味越少,但内含物质已经转化殆尽,后期转化能力小;发酵越轻,保留茶叶的苦涩味,但内含物质得以保留,后期的转化能力大。因此,选择轻发酵或适度发酵的茶,对后期的转化更好。

最后,茶叶的等级上,有级别之分。原料等级高,特级或一级茶,适合短年份的饮用,但后期转化缺少茶梗的参与,在甜度、回甘等方面有所缺失。对六堡茶来说,二、三级的茶叶,稍含嫩梗,比较适合存储。

在品类的选择上,根据个人口感选择。如果喜欢生茶类,可以选择传统工艺六堡茶,例如中叶茶、二白茶、老茶婆等;如果喜欢熟茶类,选择现代工艺六堡茶。

综上所述,六堡茶之家的严选107符合以上特点。采用现代工艺制作,境外大叶种为原料,内含物丰富,由于发酵程度轻,保留的内含物多,后期转化空间大,极其适合存储。

如何才能选购一款心仪的六堡茶

四、想送礼怎么买

出于送礼目的,主要是看送礼对象。年纪偏大,选择有一定年份的六堡茶,以现代工艺六堡茶优先,茶性温和不刺激,大部分人能接受;如果是年轻人,可以选择小青柑或轻发酵的六堡茶,口感鲜爽,适合此年龄阶层;如果是商务送礼,或上级领导,以品牌和包装为先,不掉价。

在包装上,我们更倾向于个性化。茶品可以选择包装,任意搭配,符合很多场景的送礼需求,价格不像品牌那么透明,不失为一种选择。

如何才能选购一款心仪的六堡茶

五、我不懂品茶,只是出于健康养生目的而喝

六堡茶的传统功效是祛湿和调理肠胃,这点在历史上得到印证,也是与其他茶类最大的区别。在茶品的选择上,建议以发酵过的现代工艺六堡茶为主,茶性温和,暖胃护胃。

我们推荐2008年陈化的小沱茶,既有年份,口感甜润细腻,无异杂味,每颗约4克,携带、冲泡都很方便,适合办公一族,满足不同使用场景需求。

如何才能选购一款心仪的六堡茶

最后,六堡茶的选购上,有些观念要正确看待,切勿人云亦云,主要有以下几点:

1、年份

虽然六堡茶是越陈越香,价格也随年份的增加而增加,但茶的质量终究还是口感各方面因素综合决定,年份只是一个参考因素,购买六堡茶切勿只看年份,不论质量。

2、概念

六堡茶的工艺就是现代工艺和传统工艺(包括单蒸和双蒸),原料上大厂拼配,小厂纯料为主,没有普洱的山头说法,无论在产品前冠以什么名称,都离不开这些基本点。

3、香型

六堡茶的香型其实不算多,槟榔香是六堡茶的一大特色,售价也比普通产品要高。但没有槟榔香的六堡茶,不代表差,有槟榔香的六堡茶,也不代表好。大家选购时要理性看待,还得结合茶品的口感而定。

综上所述,消费者在选购六堡茶时,要根据自己的购买目的,有重点,有明确的目标进行选择。线下店一定要试茶,线上店要么选择品牌,要么选择能提供茶样品鉴装的店家,这样,盲目购买带来的风险损失将会大大减少。

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    • avatar 曼里 点赞数

      喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

        • avatar 音书 点赞数

          我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

            • avatar 小妞妞 点赞数

              你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

                • avatar 真情可贵 点赞数

                  现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

                    • avatar 燕子 点赞数

                      听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了