谈谈六堡社前茶的茶性

2019年03月08日 08:48:48

  谈谈六堡社前茶的茶性

    六堡茶历来有采社茶的习俗,社茶也叫社前茶。社日在茶乡六堡是个很重要的节日,社日这天家家户户会拜神宴客,后来这样的祭社祈福祈丰收的活动演变成六堡开茶节。

    社日是立春后的第五个戊日,戊在十个天干中排第五,所以社日是立春后的第40-50天之间,一般在清明前20天左右。所以社前茶也是当年的头茶,六堡这个地方地气暖得早,一般在惊蛰后,茶就开始长芽了。云行雨施,传统的说法是地之气升为云,天之气绛为雨。惊蛰的雷惊醒了万物,地上的植物和动物们感受到了地气回春的气息,天之气降为雨大大增多,茶树开始承地之气开始生长。从道家养‘气’的角度理解,惊蛰之后的茶是最好最纯的自然的精华。所以社前茶不是越早越好,在惊蛰之前的茶可能茶“气”是不太纯粹的吧。

    六堡社前茶有很好的药用功效,农家往往是放老了做药用。在“天暖地自偏”的六堡,交通不便,陈年的茶是最好的药。

    社前茶还有一个神奇的功效,据说可以碎铜钱,含点社前茶把铜钱放嘴里可以把它咬碎。可以理解为六堡有降解重金属的作用,也或者说社前茶的茶“气”很厉害。

    六堡的社前茶是当年最好的茶,是一个茶季最精华的篇章。如果有机会存点这样的茶,是真的内行的茶人才会去做的吧。

    社前茶有很温润的感觉,口感细腻,极度细腻,初生婴儿般的细腻和娇嫩。这是社前茶最可贵的特点,可以媲美最顶级的绿茶,但还越老越好没有时间的约束。

   

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    • avatar 马到功成 点赞数

      广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

        • avatar 茶茶 掌柜

          嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!

        • avatar 燕子 点赞数

          听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

            • avatar 茶茶 掌柜

              六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

            • avatar 凝结 点赞数

              不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

                • avatar 茶茶 掌柜

                  对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

                • avatar 美丽的妈妈 点赞数

                  我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

                    • avatar 茶喝上品

                      屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

                      • avatar 美丽的妈妈

                        哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                        • avatar 茶喝上品

                          是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                          • avatar 美丽的妈妈

                            那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                          • avatar 鹏鹏 点赞数

                            加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

                              • avatar 茶茶 掌柜

                                多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅