六堡茶有什么历史和未来?用数据分析六堡茶的过去和现在

2016年11月21日 16:05:40

关于六堡茶的历史,大家可能略知一二,但六堡茶的辉煌是建立在历史的真实记录上。今天我们翻查史书,看看古人及前人是怎么描述当时的六堡茶,再看看现在的数据对比,有助于我们更加真实了解六堡茶的过去,更好的展望未来。

六堡茶有什么历史和未来?用数据分析六堡茶的过去和现在

1、历史上六堡茶的辉煌时代

据《苍梧县志》载:“茶产多贤乡六堡,味厚。隔夜不变,产长行虾捅者名虾耳茶,色、香、味俱佳”。《广西特产志略》(1937年)载:“在苍梧之最大出品,且为特产者,首推六堡茶,每年出口者,产额在60万斤以上,在民国十五、十六年间(1926年—1927年),每担估价三十元左右。”

《广西通志稿》载:“六堡茶在苍梧,茶叶出产之盛,以多贤乡之六堡及五堡为最,六堡尤为著名,畅销于穗、佛、港、澳等埠”。《广西农业通讯》(1945年)载:“苍梧茶尚多,尤以六堡乡(今六堡镇)为最。六堡茶(又名垌茶),颇负盛名,其余所产品质亦佳,战前(抗日战争前)交通便利,所产茶除本县饮用外,全部销售港澳等地,自抗战后,交通阻塞,销售范围日渐缩小,一般茶农生活无法维持。多弃茶而经营其他,于是茶叶衰落矣。六堡乡(今六堡镇)占全县面积之半,全县面积11455亩,年产茶5450担,抗日时外销日减,估计每年平均产茶1500担左右。现有面积7500亩。”

六堡茶有什么历史和未来?用数据分析六堡茶的过去和现在

2、近代六堡茶产业的发展

广西六堡茶在历史上的年产量和销售量曾一度达到1500吨左右,后由于日寇侵略,抗日时期产量大幅度下降,仅为197.5吨,至中华人民共和国成立初期有所恢复,1953年产六堡茶450吨,比抗日时期增加1.28倍。

六堡茶有什么历史和未来?用数据分析六堡茶的过去和现在

3、今天六堡茶市场的现状

根据《中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》的数据,从2010年到2015年,六堡茶的区域公用品牌价值分别是:6.73亿元、8.30亿元、8.79亿元、11.99亿元、12.39亿元、13.82亿元。在黑茶类的排名分别是:第三、第二、第二、第二、第三、第三。可以看出,数据呈现曲线上升态势,并未达到顶峰,证明市场还有挖据潜力。行业整体呈现量价齐升状态。目前在六堡茶的产地梧州市,其中有三家企业获得出口食品生产企业备案资格,两家企业获得国家生态原产地产品保护,六家企业获得国家地理标志产品保护,获准使用地理标志专用标志的产品占总产量的70%。

六堡茶有什么历史和未来?用数据分析六堡茶的过去和现在

4、未来六堡茶发展的展望

至今,六堡茶为越来越多爱茶人士认识、喜爱,更有越来越多的爱茶人士来到六堡茶原产地探寻六堡农家茶手工制作的奥妙,正如陈年六堡茶的陈香味道一样,沉淀上百年之久的六堡茶也将在不远的将来大放异彩!

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    • avatar 不可居无茶 点赞数

      作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

        • avatar 慕茶客

          确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

        • avatar 曼里 点赞数

          喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

            • avatar 茶茶 掌柜

              六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

            • avatar 达叔 点赞数

              六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的

                • avatar 此情可待 点赞数

                  文章写得很全面,学习了

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

                    • avatar star 点赞数

                      你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文