不一样的六堡茶味道:别具一格的两款六堡茶调饮

作者
小丁掌柜
致力于寻好茶,荐好茶,带你告别学费茶
查看简介
  • A+

广西六堡茶是我国黑茶之一,和云南普洱茶同属中国千年名茶。因养生保健功效显著,价格适中,广受茶友喜爱。而六堡茶的冲泡品饮方式从来都是不拘一格的。可以煮着喝、泡着喝、焖着喝、还可以调饮喝。调饮的思路很简单,六堡茶+X的组合。搭配一些其他食物混合调饮六堡茶,尤其适合自己创新喝法,犹如一场发现之旅。 我们可以把六堡茶调饮分为两个部分,第一步是六堡茶茶汤的准备,第二步是添加物的调配。

不一样的六堡茶味道:别具一格的两款六堡茶调饮

寒冷冬季,很多人都会选择买一杯咖啡来温暖身心,如卡布奇诺、摩卡、拿铁等。香甜的牛奶搭配醇厚的咖啡,的确是冬日不可多得的饮品。受这张图启发,小编就特想尝试下,用色泽浓郁、口感醇厚的六堡茶代替浓缩咖啡打底,来个六堡茶版马琪雅朵、卡布奇诺会有怎样的惊喜?

黑茶版·马琪雅朵

材料准备:

1.六堡茶

2.牛奶(最好选用全脂牛奶,这样打出的奶泡会更加绵密,口感更加柔和)

3.起泡器(可淘宝搜索气泡器,30元左右一个,买来在家也可手动调咖啡)

4.玻璃杯容器若干

不一样的六堡茶味道:别具一格的两款六堡茶调饮

马琪雅朵意大利语为Macchiato,是意大利最美丽、最高贵的一种鲜花名称,意大利语中是一点点的意思,同时也代表了一种美和纯朴。

它的做法也十分简单,是咖啡与奶泡的结合,最大程度了保留了咖啡的风味。

步骤:

1.首先将六堡茶煮好,20分钟左右,颜色深些更接近浓缩咖啡的颜色;

2.将全脂鲜牛奶加热到60°左右(利于起泡)后放入起泡器中起泡;

3.将煮好的六堡茶倒入杯中,按照1:1左右的比例倒入奶泡;

4.六堡茶版·马琪雅朵完成。

口感:

这样的做法最大程度的保留了六堡茶醇厚的滋味,牛奶的融入更增添了丝滑的感受。而六堡茶的米汤香,更让这版马琪雅朵有了别样的风味。但也由于比较纯粹,味道会比较淡,建议可以撒上一些奥利奥饼干屑以增加甜味。

六堡茶版卡·布奇诺

材料准备:同上

卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺是指奶泡较多,牛奶较少的调理法。湿卡布奇诺则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,这里我们选择的是干卡布奇诺的做法。

步骤:

1.前两步同上;

2.将煮好的六堡茶倒入杯中,六堡茶;鲜牛奶:奶泡 以1:1:2倒入杯中;

3.六堡茶版·卡布奇诺完成。

口感:

卡布奇诺的奶味相对较重,没有马琪雅朵那般完全凸显出六堡茶的味道,六堡茶与鲜奶完全相融,滋味比较适中。小伙伴们可以仿照上面视频,自己调试一杯六堡茶版·卡布奇诺哦。

不一样的六堡茶味道:别具一格的两款六堡茶调饮

六堡茶是广西梧州特有茶类,属于后发酵茶。近年来,由于六堡茶出色的保健功效,渐渐进入更多人的视野。六堡茶包容性极强,品饮方法简单而又多种多样,只要您喜欢总有一种方式适合您。它煮后茶汤浓郁,与各类奶制品调和后,不仅可以补充人体所需的热量,也能摄入更多的维生素。闲暇时,动手制作一杯六堡茶调饮,你的六堡茶生活或许就从这杯调饮开始了。

ding4.jpg

小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

我是小丁,一个专注于六堡的茶掌柜,进茶山,访茶人,寻好茶是我日常的工作。

如果你也喜欢六堡茶,以下3种途径应该能帮到你:

1、更多六堡茶功效、选购、冲泡、保存等知识,请关注微信公号,领取最实用的《六堡茶入门手册》。 【微信搜索“六堡茶之家”】

2、寻茶问茶,推荐好茶,请直接加我微信,我会尽我所能满足你的需求。【微信搜索“18977400441”】

3、买六堡请到淘宝店,试过觉得合适再买,大份茶样套装仅49元

gh_ewm.jpg
微信公众号
liubaochazj
xiaoding.jpg
小丁微信
18977400441

点击打开淘宝店

或淘宝搜索“六堡茶之家”


关闭
关注公众号:六堡茶之家
了解更多六堡茶品饮冲泡小知识,优惠活动第一时间知道!
微信扫一扫左侧二维码后关注
点击关注
以严谨的态度 甄选好六堡茶
点击打开淘宝店铺

咨询留言

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

    • avatar 任艳 点赞数

      从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识,你们的公众号,是我见过最专业,最全面的关于六堡茶的公众号啦

        • avatar 茶探长 掌柜

          谢谢您的关注、支持和肯定,我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友

        • avatar 九九 点赞数

          去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

          • avatar 彩虹森林 点赞数

            我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

              • avatar 茶探长 掌柜

                送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(18977400441),我详细了解一下,给你推荐。

              • avatar 燕子 点赞数

                听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                  • avatar 茶探长 掌柜

                    六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

                  • avatar 梦想照进现实 点赞数

                    我前一阵在我们当地一个六堡茶体验店,花了1000多买了2斤茶叶,是不是好茶啊,喝着感觉好像有股霉味,是不是啊?

                      • avatar 茶喝上品

                        呵呵,多买点,支持六堡茶事业

                        • avatar 美丽的妈妈

                          估计是被套路了,不予评论

                          • avatar 华哥

                            直接扔掉吧,朋友,当柴火烧都怕呛喉咙

                            • avatar 达叔

                              关注一下六堡茶之家公众号吧,上面有很多专业文章,告诉你怎么区别六堡茶品质高低。