六堡茶产区之:不倚村

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六堡茶产区之:不倚村

▲不倚村茶园

不倚,旧称恭州,所产茶叶,与黑石村并称最佳。

其地处六堡镇西北部,地气高寒,云深雾重。它东邻四柳,南接公平,北部与狮寨镇大昌村交界,北接贺州市水口镇龙坪村,总面积31平方公里,也是六堡茶的主产地之一。

上世纪80年代以前就有茶地一千五百多亩,年产毛茶七万余斤。目前以茶农黄肇贤先生在不倚村恭州口带龙山复垦扩种的带龙全生态茶园规模最大,其次有不倚长郡尾茶园等。各村民零散种植的茶树总量也较可观。

由于不倚地势高寒,原种的茶树多为红紫芽小叶灌木种,是整个六堡茶山之中出产红紫芽茶叶最多的地方。

陆羽《茶经》记载“茶者,紫者为上”。

紫芽茶所含的花青素比一般青白苗茶高出许多,为普通青白苗茶叶的50至100倍;而花青素是多元酚类化合物的一种,也是重要的植物色素,具有很强的抗氧化保健效果,可抑制脂质过氧化及清除自由基,降低人体内自由基的氧化伤害。花青素属黄铜类衍生物,对癌症、心血管和神经性疾病预防具有重要的作用。

六堡茶产区之:不倚村

▲紫芽

六堡紫芽茶汤色金黄澄亮,香气纯和,滋味醇厚,富含人体所需的多种微量元素,具有越陈越香的活性物质及特点。经考察,在六堡,越是上水(即六堡河的上游)的地方,越是高寒的地方,茶树长紫芽的比例就越大。

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

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    • avatar 此情可待 点赞数

      文章写得很全面,学习了

        • avatar 茶探长 掌柜

          谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

        • avatar 天道酬勤 点赞数

          关注六堡茶之家很久了,也见过团队的小丁,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

            • avatar 茶探长 掌柜

              能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

            • avatar 不可居无茶 点赞数

              作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                • avatar 慕茶客

                  确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

                • avatar 刘雄杰 点赞数

                  我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

                    • avatar 茶探长 掌柜

                      我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(18977400441),发些茶样给我。

                    • avatar 燕子 点赞数

                      听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                        • avatar 茶探长 掌柜

                          六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了