六堡茶有多久历史了?

2018年11月08日 10:36:51

六堡茶有多久历史了?

导读:

六堡茶是广西特有的历史文化名茶。我国已故著名茶学专家庄晚芳教授根据南北朝时期的《桐君录》和陆羽的《茶经》等史料考证,六堡茶的产制历史可追溯到1500多年前。

历史上,六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等,最有名的为恭州村及黑石村茶。据地方志记载,“恭州村所产的茶叶,其地崇山峻岭,树木翳天,所植茶树得水已足,且在高山得云雾独多,每当午后,太阳不能照射,则蒸发少,故其茶嫩且厚而大,其味独浓而香。黑石村所产之茶,其山俱为黑石与得水亦足,而茶叶亦大而厚,味亦浓”。

原料正宗是制作正宗六堡茶的前提,六堡茶群体种是公认的最适合制作六堡茶的品种,原产于六堡茶乡种植历史久远的有性系茶树品种,它的滋味相较于其他品种更加浓厚,尤其会在万物盎然的春季迸发出丰富的内含物质,所以这时的茶香气更足,更具有醇厚口感。

从前到了六堡茶的采收季节,茶农会在“圩日”拿着自己做的六堡茶到事集上交易,交易获取的钱一般会用来换取别的生活物资。这种六堡茶由茶农自己采摘制作,茶青经“杀青—揉捻—渥堆—复揉—烘干”的古老传统工艺流程,制出茶成品。

六堡茶的影响力在清朝到达巅峰。康熙三十六年,《苍梧县志》记载:“茶产多贤乡六堡,味厚,隔宿不变”。

嘉庆年间,六堡茶以独特的槟榔香名列全国24种名茶,成为皇家贡茶。公元十九世纪,六堡茶沿水路畅销港澳、日本、东南亚等国家和地区。

两广之地气候炎热,历史上习惯饮用凉茶,六堡茶具备凉茶功能和药用保健价值,备受青睐得以普及,并随南洋华人广泛传播,马来西亚等地侨胞普遍使用 六堡茶治病驱痢、除瘴、祛湿和解暑等功效广受赞誉。

黑茶类的茶如普洱茶、安化黑茶等多以边销为主,唯独六堡茶为侨销茶,对发展对外贸易、传播中华茶文化发挥了重要作用,出口的高要求证明六堡茶的高品质。

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    • avatar 排骨汤 点赞数

      六堡茶我经常喝,现在市面上的乱象确实太多了,新茶友一不小心就会被坑

        • avatar 茶茶 掌柜

          市场确实需要规范,六堡茶也确实需要标杆,让更多的人认识到真正的六堡茶,我们愿以微薄之力做最大的努力

        • avatar qingkong 点赞数

          我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

            • avatar 团子娘 点赞数

              我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

                • avatar 茶茶 掌柜

                  有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

                • avatar 真情可贵 点赞数

                  现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

                    • avatar 任艳 点赞数

                      从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识,你们的公众号,是我见过最专业,最全面的关于六堡茶的公众号啦

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          谢谢您的关注、支持和肯定,我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友