立冬,喝杯暖心六堡茶

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立冬,喝杯暖心六堡茶

冬渐至生寒未有霜,庭前木叶半青黄。时间已飞快地来到了11月,立冬飘然而至。昨天还是艳阳高照,今日已是瑟瑟寒风,在这样的日子里若能够倚在窗边手捧一杯温暖的六堡茶当是最惬意的事了。

冬季属凉燥。这个时候空气渐渐干燥,人们易出现各种干燥不适,身边茶友就开始为冬季适宜什么茶饮展开热议。小编想六堡茶是再好不过的了,现代工艺六堡茶性温味醇,传统工艺六堡茶清燥绵滑,陈年六堡茶沉淀着岁月之美。

现代工艺六堡茶:

现代工艺六堡茶的茶汤是油亮润泽的深红色,饮后在口中产生如尝过坚果后的浓郁口感; 一般多呈现温暖柔软的枣甜香、沉稳踏实的豆沙香 ; 而年份更为久远的六堡熟茶还会转出木香、参香。虽然现代工艺六堡茶的渥堆工艺技术是60年代才产生,但这些温暖诚恳的香甜口感,却恰好是那中国流传久远的朴实甜品口味。

传统工艺六堡茶:

到了冬日大部分人食量会增多,而且羊肉狗肉火锅烧烤类的高热量食物会吃得较多,但天寒地冻,运动量反而更少,这样很容易发胖及影响身体健康。这时喝一杯传统工艺六堡茶是再好不过的了,传统工艺六堡茶有很强的包容力,能跟一些滋腻或强烈的“荤点”和谐对话,那不腻的茶味和蛋白质们(高热量食物)一接触,化解了荤点的油腻后变转化为强大的气场和丰富的层次。这些蛋白质里的丰富油脂口感和传统工艺六堡茶里的香甜爽化相遇,看似冲突却能让冬日里的味蕾被充分的满足。

陈年六堡茶:

因为六堡茶耐久藏,越陈越佳。民间常用陈年六堡茶作为防病治病的良药。更有三年是茶,五年为宝,七年成为药的说法。陈年六堡茶有滋阴戒躁、明目清心、帮助消化、消除疲劳、养胃健身等功效。冬日里喝一杯陈年六堡茶加上或红枣、或枸杞、或生姜共饮之,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳,岂不妙哉?

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

你好,我是小丁,一个学茶并且在六堡茶原产地做茶的人,进茶山,访茶人,寻好茶是我日常的工作,过去5年,我探访了200多位茶人,喝过1000多种六堡茶样,还写了约30万字的品鉴手记。

如果你想选购一些自己喜欢性价比合适的六堡茶、了解一些六堡茶品饮、冲泡小知识,欢迎关注微信公众号:六堡茶之家或者加我个人微信:18977400441(电话同号),希望能共同交流。

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    • avatar Em_hyt 点赞数

      关注六堡茶之家很久了,也见过团队的小丁,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

        • avatar 茶探长 掌柜

          @Em_hyt能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

        • avatar 刘雄杰 点赞数

          我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

            • avatar 茶探长 掌柜

              @刘雄杰送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(18977400441),我详细了解一下,给你推荐。

            • avatar 雨落听禅 点赞数

              六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

                • avatar 茶探长 掌柜

                  @雨落听禅槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(18977400441),大家探讨下。

                • avatar 彩虹森林 点赞数

                  我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

                    • avatar 茶探长 掌柜

                      @彩虹森林有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

                    • avatar 燕子 点赞数

                      听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                        • avatar 茶探长 掌柜

                          @燕子六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了