盛开的六堡茶茶花

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盛开的六堡茶茶花

导读:冬日的暖阳簇拥着这些鹅黄白嫩的六堡茶花瓣,虽然是盛放的姿态,却不见半点的张扬,只是静静的绽开了嫩黄的花蕊。以清丽脱俗的模样,等待蜜蜂的到来,就像六堡茶一样沉稳而内敛。那种脱俗的、香而不腻的芬芳将在这片有机原生态的六堡原种茶园里,持续一个冬天。

素来我们只关注那一片六堡茶叶从种植、采摘到加工的过程,留恋那萦绕于口的茶香茶韵,我们已把六堡茶叶运用得淋漓尽致,药用、食用、饮用、祭祀等,但是六堡茶树身体的重要组成部分之一六堡茶树花却一直被人们所忽略,很少有人留意那一朵在绿叶掩映中绽放又凋零的那一抹鹅黄嫩白。

六堡茶叶可饮,六堡茶花也可做花茶,晒干的六堡茶花颜色深褐,一股浓浓的蜜香味扑鼻而来,用温水冲开,浓郁的蜜香沁人心脾,啜一口,甜蜜的茶香溢满口腔,若与六堡茶一起饮用,既有茶的滋味又有花的香味,真是别有一番风味。

六堡茶树开花一般从10月下旬开始,11月上中旬到12月为盛期,次年1月下旬至2月底为开花终期。但因花蕾持续形成,茶花持续开放,花期也持续延长,11-12月份显蕾的,一般到翌年早春才会开放。

六堡茶树花因承担生命遗传任务而致使蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量,六堡茶树花最大特点是兼具茶、与花蜜的营养价值,非常受女士欢迎。也因为内含物质丰富,六堡茶树花具有清热利咽、降脂、降糖、明目、解毒、抗衰老、抑癌、滋补、养颜、美容等功效。

怎样泡六堡茶花?

单泡六堡茶花:烧沸水,打开壶盖,稍凉至水温90℃,因为花比较嫩,不宜用100℃沸水泡,随个人喜好取六堡茶花适量,先洗茶花1至2次,再轻轻注入水,加盖捂15秒,出汤饮用。茶花冲泡后汤色红润,花香弥漫,味道清甜可口。或可放在六堡茶、红茶、普洱茶内一起泡,增添风味与口感,跟以前人们常饮菊花是一个道理。

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    • avatar 达叔 点赞数

      六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

        • avatar 茶探长 掌柜

          @达叔亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的

        • avatar 团子娘 点赞数

          六堡茶好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

            • avatar 茶探长 掌柜

              @团子娘在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(18977400441),根据你的需求进行推荐。

            • avatar SheePCaT 点赞数

              六堡茶这么好的茶,却这么少人关注,可惜了

                • avatar 茶探长 掌柜

                  @SheePCaT嘿嘿,我们正在努力的让更多喜欢喝茶的人了解六堡茶

                • avatar 彩虹森林 点赞数

                  我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

                    • avatar 茶探长 掌柜

                      @彩虹森林有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

                    • avatar 燕子 点赞数

                      听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                        • avatar 茶探长 掌柜

                          @燕子六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了