阴雨天冲泡六堡茶味道不佳,该如何处理?

2018年10月19日 16:30:18

阴雨天冲泡六堡茶味道不佳,该如何处理?

最近有读者来信提及,在阴雨天冲泡六堡茶味道不佳,该如何处理?阴雨天,六堡茶的含水量会增加,容易有青味和发酸的味道。阴雨天,也会让六堡茶的香气难以散发。一般小编会在阴雨天用陶壶煮六堡茶,这样出来的茶不仅香气好,口感也会更顺滑。

如果读者真的非常享受泡茶的过程,而不愿意煮茶。小编还有方法教你如何在阴雨天泡六堡茶。注意以下几点,你可以把六堡茶的味道冲泡到最佳。

舒适静谧的环境

环境很重要阴雨天,一定要选一处舒适,幽静的地方,听听雨声,看看窗外滴滴答答的雨丝,怀着诗一份静谧的情怀,方能泡好一壶六堡茶。

透气大肚的紫砂壶

选择大容量的器具来冲泡,让六堡茶的茶叶能够充分舒展。紫砂壶具有透气性,能够吸收一些杂味,异味。综上所述,选择大肚的紫砂壶冲泡六堡茶能够达到比较好的口感。

少于平日的投茶量

由于阴雨天,茶容易受到空气湿度的影响,酸涩味较重,所以在冲泡时,茶汤尽量淡一点。阴雨天冲泡六堡茶,应该比平时少2—3g比较合适。口感淡醇,才能感觉舒适。

持续滚烫的水温

温度对六堡茶非常重要,冲泡水温一直要求是100度,这样冲泡出来的茶,香气才比较高扬,阳光明媚的天气,即使温度稍稍低一点,六堡茶的香气也能散发出来,但阴雨天就不一样了,一定要保持每一泡都是用滚烫的开水,这样才能最大限度的发挥茶香。

悠然闲适的心境

最后,当然需要一颗悠闲的心,无论我们身处哪里,面对何事,都要拥有一颗会欣赏,懂欣赏的心,才能感受到每一泡茶的醇厚和香甜。

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    • avatar 喝茶的ESON 点赞数

      一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

        • avatar 蹭点好茶 

          我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

          • avatar 喝茶的ESON

            看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

          • avatar 小妞妞 点赞数

            你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

              • avatar 茶茶 掌柜

                公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

              • avatar 达叔 点赞数

                六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的

                  • avatar 此情可待 点赞数

                    文章写得很全面,学习了

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

                      • avatar 凝结 点赞数

                        不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们