一场关于六堡茶的“朝圣”

对每一个爱六堡茶之人而言，六堡镇或许就等同于布达拉宫，是每一个朝圣者，心中亘古不变的圣地一样。我载着一颗满是好奇与敬畏的心，一点一点的靠近，那六堡茶人心中的神圣。

第二天清晨出发，我们跟随向导经过了近两个小时的颠簸，踏上了一场关于六堡茶人的“朝圣之路”。车辆在弯弯绕绕的山路上曲折前行，不断掠过道路两旁，成片成片的绿意。

六堡镇雨量充沛，森林覆盖率达82%，境内空气清新，无环境污染，在六堡镇内我们可以呼吸着空气中浓浓的负氧离子，感受着阳关洒下的温度；微风习习，吹拂着白云，在蔚蓝的天空中，不断游走.......那一刻，我开始真正体会到：六堡茶，是大自然给的馈赠。

在没来到六堡镇之前，我与大多数身边人的认识，是一样的：刚接触六堡茶行业，对于六堡茶的认识更多的是从网络上，从图片中，从视频里，从喝到的每款产品中去感受，从每一个可能获知的途径去感知。可是，当真正来到六堡茶山之后，你会发现自己平时所了解到的，远没有实际看到的，来得真实，来得震撼。

来到六堡镇，你会发现家家户户都种茶，做茶。从茶农的口中，我得知六堡茶的采摘要一芽两叶，这样的茶才好喝。六堡茶的制作从摊凉，杀青，揉捻，烘干，每一个步骤更是马虎不得。过去六堡茶在清朝嘉庆年间，以其独特的槟榔香味儿成为皇室贡品，并经茶船古道运至广州，再转运港澳乃至世界各地。现在,随着六堡茶产业的复兴和推广的深入,六堡茶的影响力日益扩大,不但在国内的知名度迅速提升,而且近来还引起海外媒体的高度关注,纷纷以大篇幅报道六堡茶的历史和文化,一时成为时尚。

我开始庆幸，自己能够有幸，真正去到六堡镇，感受茶人心中，对于六堡茶山的虔诚信仰。如果，不是这场关于茶的“朝圣之旅”，或许，我一如同大多数人一样，终日坐在办公室，无聊的码着，没有亲眼所见的事实。就像一个从未上过战场的将军，终日指点江山，却并不能真正体会战场的残酷，以及感受，因此催生而出的，那些关于兄弟、信仰、坚持.......

我开始相信一句俗话，“耳听为虚，眼见为实”。

小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

你好，我是小丁，一个学茶并且在六堡茶原产地做茶的人，进茶山，访茶人，寻好茶是我日常的工作，过去5年，我探访了200多位茶人，喝过1000多种六堡茶样，还写了约30万字的品鉴手记。

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