六堡茶新茶和老茶的区别

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六堡茶新茶和老茶的区别

喜欢六堡茶的茶友们肯定听说过六堡茶可以分为新茶和老茶。六堡茶越陈越香,更有五年为陈,十年为药的说法,所以普遍人都认为喝六堡茶一定要喝老茶,只有老茶是最好的,其实未必是这样的,新茶和老茶都好。只是好的重点不一样。就好比太阳白天时照耀着万物生长,而黑夜则给月亮带去光芒。不同时段有着不同的作用与表现。

“新茶”

1、在口感上:鲜爽度更好,香气为花香、果香,滋味甘鲜富有层次感,齿颊留香。

2、药效上:六堡茶属后发酵茶,性温和,可消积化食,利减肥。另外,茶多酚、咖啡碱等含量高,具有更加良好的抗氧化、抗衰老、等作用。

3、不足的地方:于新茶的咖啡碱与茶多酚等物质含量较高,因此给口腔的刺激感较强,较老茶而言欠醇厚顺滑感,夜间饮用也可能造成失眠。

小编评语:

新茶就好像是恋爱中的女友,她带给你新鲜、朝气、刺激、多变与活力之感。总能在每次相遇都给你耳目一新的惊喜,总能在你的寻常生活里泛起阵阵涟漪,总能在你意气奋发之时锦上添花。

“老茶”

1、在口感上:木香、参香、陈香四溢,入口绵绵,滋味醇厚顺滑,回甘生津快。

2、在药效:六堡茶属后发酵茶,性温和,可调理肠胃。另外还可祛湿解毒和清肝明目等作用。

3、不足的地方:老茶较新茶的价格会贵一些,另外老茶在选料以及仓储保存上也有较为严格的要求,收藏老茶有一定的风险。

小编评语:

陈茶好比是陪伴自己风雨兼程的“老伴”,在岁月的揉搓与沉淀下,她褪去自身的棱角变得优雅、知性而深沉。她无法随时给予你激情烂漫,却总是能在你焦躁之时为你静心排忧。她无法给予你新鲜与刺激,却总是能在你怆然愁怨时给予你暖心慰藉。

最后对于“新茶好”还是“老茶好”这个问题,还是要从个人的口感偏好以及当下身体状况等方面考虑。有人喜欢新鲜、刺激又注重香气上的享受,那选择“新茶”是再合适不过的了;有人喜欢醇厚绵滑、有岁月之感,那“陈茶”一定能够满足你的需求。

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

你好,我是小丁,一个学茶并且在六堡茶原产地做茶的人,进茶山,访茶人,寻好茶是我日常的工作,过去5年,我探访了200多位茶人,喝过1000多种六堡茶样,还写了约30万字的品鉴手记。

如果你想选购一些自己喜欢性价比合适的六堡茶、了解一些六堡茶品饮、冲泡小知识,欢迎关注微信公众号:六堡茶之家或者加我个人微信:18977400441(电话同号),希望能共同交流。

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    • avatar 燕子 点赞数

      听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

        • avatar 茶探长 掌柜

          @燕子六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

        • avatar 彩虹森林 点赞数

          我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

            • avatar 茶探长 掌柜

              @彩虹森林有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

            • avatar 九九 点赞数

              去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

              • avatar 团子娘 点赞数

                六堡茶好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

                  • avatar 茶探长 掌柜

                    @团子娘在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(18977400441),根据你的需求进行推荐。

                  • avatar Em_hyt 点赞数

                    关注六堡茶之家很久了,也见过团队的小丁,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                      • avatar 茶探长 掌柜

                        @Em_hyt能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就