六堡茶有几十年的老茶吗?哪里能找到?

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六堡茶有几十年的老茶吗?哪里能找到?

六堡茶以原产于苍梧县六堡镇成名。这次我们作为原产地的六堡人来到六堡茶的消费地-马来西亚,了解到作为茶船古道闯南洋的侨销茶在马来西亚的情况。

    历史上,六堡茶在50年代的香港市场占据主导,并通过香港再加工制作完成后主销港澳地区,并大量外销给东南亚国家,其中马来西亚占最大量,每年从香港进口的总量有350吨左右。从消费的数量看马来西亚绝对是六堡的主销地区。由于解放后六堡茶完全成了一个出口茶,所以80年代之前的老茶,基本上应该在马来西亚。

    马来西亚存有大量的六堡茶是因为在马来西亚北部槟城、怡保一代是锡矿产地,六堡茶当年物美价廉之外有祛湿除瘴暖胃的功效。锡矿工人就是靠喝六堡茶而远离风湿尘肺这些矿工的职业病的。因为锡矿工人常年浸泡在泥水里,六堡茶是最好的保健饮品。据说当年的劳工们喝茶非常简单,生一堆火放上铁桶煮沸再丢一把茶叶进铁桶煮,供工地的工人取喝。当年六堡茶是工人阶级挚爱的中国茶。

    而在马来西亚,六堡茶也是广东人最爱喝的中国茶。在旧时的华人家庭里几乎家家户户都备有一个茶箩,里头放着一大壶已闷泡好的六堡茶,以供全家人饮用。而且在矿区除了茶庄,杂货店和香料店、药店都有六堡茶销售,可见六堡茶是当时华人必备的生活必须品。

    70年代末,锡矿好景不再,随着锡矿停业,当年喝剩下的六堡变成了陈茶。命运的巧合,这些六堡茶在这些四面环山的矿区市镇,与放在六堡镇如出一辙,时光展现出特殊的口感和香味,现在管这些六堡叫大马仓六堡。

    马来西亚人喜欢喝老茶,因为这里的老茶多且便宜。但我们这次在马来西亚看到了各种各样的六堡茶,有传统工艺的有现代工艺的,有传统加湿仓工艺的。马来西亚的老六堡有“四金钱”、“宝兰牌”、“福华”、“四瑞”,基本是香港和马来的牌子,见到中国品牌的茶基本是80年代之后的了。

    50年代香港发来马来西亚的茶很多是湿仓茶,也叫香港仓。其实就是茶叶装箩后直接加水,然后放在潮湿的仓库里陈化发酵,这样会显著加快茶叶的转化。这种工艺回到内地后有了加水渥堆的发酵工艺。现在在马来西亚还是能喝到这种在箩筐加水的湿仓茶。

    说到马来西亚的老六堡,最出名的还是“宝兰牌”,这是六堡茶在马来西亚的标杆产品。据说宝兰在80年代之后就不做茶了。在马来西亚喝老六堡,有时老茶客都会说这个茶有宝兰味。据说现在宝兰的原度已经是天价了。

    马来西亚其实是个六堡茶的大观园,各种六堡茶都可以在这里见到。当地的华人对六堡茶依然有很深的情节,它是家乡的味道更是历史的记忆。

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

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    • avatar 此情可待 点赞数

      文章写得很全面,学习了

        • avatar 茶探长 掌柜

          谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

        • avatar 曼里 点赞数

          喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

            • avatar 茶探长 掌柜

              六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

            • avatar qingkong 点赞数

              我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

                • avatar 茶探长 掌柜

                  多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

                • avatar 音书 点赞数

                  我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

                    • avatar 茶探长 掌柜

                      多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

                    • avatar 六月下雪 点赞数

                      我网购更加注重服务态度,信任你们也是因为服务好。我之前在一些品牌店家买,客服半天不搭理,但你们不同,基本有问必答,加了小丁微信,深夜竟然还能交流,我没见过卖茶的会这样

                        • avatar 茶探长 掌柜

                          既然加了微信,就是朋友,即使不是买我家的产品,但凡对六堡茶有疑问的,我都会回复,我觉得,茶友的疑问是最重要的事,一定要解决