生态环境对六堡茶品质影响有多大?

2018年09月13日 17:41:21

生态环境对六堡茶品质影响有多大?

当我们喝茶的时候,往往只关注茶品或者品茶的环境,会关注冲泡用的水和茶具,甚至会关注喝茶时的天气,但却很少会关注眼前的这杯茶的那棵茶树的生长环境。其实茶树的生态环境对茶的品质起着最关键的作用,关注茶树的生态环境其实是对健康安全的关注,是对可持续发展的关注,也是对社会和谐的关注。

中国的名茶好茶总是长在生态环境比较好的山区,那里森林密布云雾缭绕,所谓“好山好水出好茶”,但到了现代对名优茶的需求越来越大,造成很多名茶产区过度种植生态环境遭到破坏,比如铁观音是个典型的案例,最后是茶的品质下降,市场一落千丈。

茶是一种生态作物,有的茶区为了追求好看,人为地建设什么“万亩茶园”,修建整齐划一的梯级,而不顾生态环境的不和谐,只要好看的结果是茶不好喝,而且过度种植,只有茶园没有了其他的树木,生态恶化病虫害泛滥,要依赖农药才能有收成,最后不仅茶不好喝连安全性都得不到保障。

“茶”字是上草下木中间还有人,一幅人与自然和谐相处的画面。所以茶是应该长在草木间的植物,是自然生态的一部分,如果做不到这点这样的茶当然也不完美了。

所以喝茶的时候我们是不是应该问问茶老板,茶树长在哪?草木相伴否?

你好,这里是六堡茶之家,我们是一个原产地做茶的团队,日常工作是进茶山,访茶人,分享好茶以及它们背后实用的知识、有趣的故事。

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    • avatar 喝茶的ESON 点赞数

      一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

        • avatar 蹭点好茶 

          我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

          • avatar 喝茶的ESON

            看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

          • avatar 团子娘 点赞数

            我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

              • avatar 茶茶 掌柜

                有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

              • avatar 小妞妞 点赞数

                你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

                  • avatar 燕子 点赞数

                    听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

                      • avatar 彩虹森林 点赞数

                        我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。