收藏六堡茶,请参考一下建议

2018年09月13日 10:46:37

收藏六堡茶,请参考一下建议

六堡茶是个越老越香的茶,所以老茶就贵过新茶。很多人会因为喜欢投资而收藏六堡茶。对刚刚接触六堡茶的爱好者,根据笔者多年的经验,就收藏六堡茶方面给出以下建议,仅供参考。

一、要树立正确的价值观。这个很重要,有什么样的人就会遇到什么样的茶。心术不正是收不到好茶的。收藏的目的是让茶好喝,这是收藏的前提。六堡茶的价值是建立在好喝的基础上,收藏要收好茶。

二、要有一个好的藏茶空间。茶与人一样,需要在一个好的环境中才能健康成长。尤其是六堡茶的收藏时间比较长,如果把它放在没有防潮的地下室,长时间放在过分潮湿的环境,茶容易受潮变质。最好的藏茶空间应该是这样的:干燥、阴凉、无异味、不会被污染,需要时可以通风,可以调节湿度的空间会更佳。

三、不要与别的茶混放。相同的茶放在一起,不要与不同品类的茶如普洱等其他黑茶混放。最好是生茶靠近生茶放,熟茶靠近熟茶放。因为六堡茶越陈越香的前提是茶里面的微生物参与了发酵,六堡茶在不同阶段的微生物种群是不同的,不同茶的微生物也不同。如果把六堡与普洱放在一起,很可能是六堡放出普洱味或者是普洱放出六堡味,或者它们不同的微生物打架,放不出本来该有的味道。

四、要尽量选择收藏生茶。熟茶经过人工发酵,后续转化的空间相对较小。所以在相同的时间,生茶的转换更令人期待、升值空间更可观。

五、要选择好茶收藏。这也是基本的收藏准则,真品才有收藏价值。不要贪便宜而收藏一些便宜的茶,收藏的最终结果是看回报和升值。好茶放够年份的回报比便宜茶会更高,一分钱一分货,便宜的茶一般都是有缺陷和问题的茶。老茶是供高端人群消费,好茶定会有客户。

六、其它零碎的建议:1、不要收藏来历不明的茶,最好是收藏品牌厂家的茶。N年之后,如果下家无法鉴别真伪,它就很难出手。2、六堡茶不要轻易窖藏,因为你不是厂家,并没有专业的知识和好的调控系统,窖藏不当的话容易变成为湿仓茶。3、不要太依赖什么师傅什么制茶大师,收藏最终比的是原料,再好的技术都没有时间来得重要。4、要经常试喝你的藏茶,及时发现问题。6、不要放在木箱里。7、藏茶空间要相对封闭,关好门窗,需要时再通风。这样可以减低人为对微生物的干扰。

收藏茶比的是耐心,比的是用心。所以要用心照顾好你的茶,时时勤拂拭,莫使惹尘埃。给茶一个干净整洁和稳定的环境,你若用心待茶,茶终会知道的,时间也会知道的,你不负茶,茶终不负你。

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    • avatar 音书 点赞数

      我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

        • avatar 茶茶 掌柜

          多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

        • avatar 不可居无茶 点赞数

          作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

            • avatar 慕茶客

              确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

            • avatar 此情可待 点赞数

              文章写得很全面,学习了

                • avatar 茶茶 掌柜

                  谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

                • avatar 九九 点赞数

                  去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

                  • avatar 琅琊榜 点赞数

                    打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

                      • avatar 美丽的妈妈

                        哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

                        • avatar 琅琊榜

                          要不怎么说打酱油的咧。