在北方地区如何存放六堡茶

2018年09月12日 11:00:08

在北方地区如何存放六堡茶

六堡茶是一款侨销茶,六堡茶历来沿茶船古道走向南洋,成为海上丝绸之路的重要组成部分。当今时代变了,六堡茶的祛湿和调理肠胃的功效对北方地区的人民也有很好的助益。最近几年来六堡茶在北方地区的销量上升很快。历史上一路向南的六堡茶非常适合储存在高温高湿的热带亚热带地区。到了北方干燥低温的环境中该如何存放才更有利于六堡茶的转化?

1、 六堡茶不适合放在过于通风的地方,温度相对比较稳定的空间更利于六堡茶的转化。在北方把六堡茶放在相对封闭的房间和仓库是比较好的。北方地区冬季有供暖,全年的室内温差小对存放六堡茶是比较理想的。问题是湿度,在干燥的北方冬季最好有加湿,使室内湿度可以保持在60左右。所以封闭的房间很重要,地窖在北方可能是最佳选择。如果是少量存茶的话放在陶缸里就很好了。

2、 不要把六堡茶与其他物品杂放在一起。六堡茶容易吸味。很容易吸收一些别的杂味。尤其是不能与家具等容易散发甲醛的物品放在一起。存放六堡茶的房间要干净无异味,这样才会有利于茶的后续转化。否则沾染了怪味异味的茶,年份再老也是废品了。

3、 在北方地区存茶对六堡茶的陈化有很好的一面,相对干燥的环境有利香气的转化,但对口感的转化相对会缓慢。所以在有条件的情况下,保持好湿度或者一年至少要半年时间维持60左右的相对湿度。每半年调整一下堆放顺序,把里面的茶调到外面,上下也互换一下,有利茶叶整体均衡转化。不要长期放纸箱里存化,纸箱有蒽醌类物质,时间长了对人体有害。

其实六堡茶是一款不算娇贵的茶,掌握好它的秉性就不难伺候。六堡茶的转化需要干净的环境和一定的湿度,掌握好这些,其实北方地区放的六堡茶年份久了会比南方更好喝

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    • avatar 品味人生 点赞数

      做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

        • avatar 茶茶 掌柜

          选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

        • avatar 喝茶的ESON 点赞数

          一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

            • avatar 蹭点好茶 

              我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

              • avatar 喝茶的ESON

                看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

              • avatar 燕子 点赞数

                听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

                  • avatar 小妞妞 点赞数

                    你们公众号的文章写得很好,基本上每篇我都会点赞。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        公众号主要做一些实用接地气的内容,这些内容都是原创,是我们平时喝茶、鉴茶的经验积累,有时候也会做一些实验对比,以便茶友更加直观的了解六堡茶。

                      • avatar 马到功成 点赞数

                        广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!