中国红,六堡茶

2018年08月31日 10:45:53

        中国红,六堡茶

        六堡茶,属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,是具有独特品质特征的黑茶。六堡茶有“红、浓、陈、醇”四大特征,而“红”是六堡茶的首要特征。

       喝过六堡茶的人喜欢它靓丽的、琥珀般的、红润的汤色。六堡茶的“红”是因为在加工过程中,形成多种色素物质,比如茶黄素、茶红素、茶褐素等,使茶鲜叶由原来的绿色,变成了“琥珀红”。六堡茶的“红”与红茶有所不同。在一般的红茶中,所泡出来的“红”是明显带有红艳的感觉,而六堡茶的“红”更显淳厚古朴。六堡茶的“红”不仅仅是色的美,更是寓意的美。六堡茶的“红”,是中国红,是中华民族的主题色彩,是温暖、喜庆寓的红,寄寓着人们平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达的希望! 

       六堡茶的“红”,还充分体现在它的原料和制作工艺。原料越好、制作工艺越精细,无疑它的透亮红润度也就更好,它的色泽持续性也就越久。另外,新茶一两年都比较浑。但随着时间的推移,会变得澄亮明净,越老的汤色越红越透亮,越是能体现出六堡茶“红”的”特征。对一些有经验的六堡茶客来说,尽管不看茶叶不辨茶香,只要茶叶过上一二道沸水后,就能够从茶的汤色,也就是从六堡茶“红”的润亮程度得知几分茶质档次了。

       同时,在泡沏的过程也有讲究,如水温和时间掌握的程度不一,茶汤的“红”的润泽程度也会不一。由于六堡茶特有的这种琥珀红,以及这红润的茶汤可养胃驻颜、去腻降脂、美白肌肤、健脾消滞,并且价格不贵,所以使得越来越多的女性茶客喜欢并爱上了它,可见,六堡茶的“红”不单是表面上的诱惑力,而且养生保健的内涵实质也是实至名归。

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    • avatar 曼里 点赞数

      喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

        • avatar 天道酬勤 点赞数

          关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

            • avatar 茶茶 掌柜

              能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

            • avatar 燕子 点赞数

              听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                • avatar 茶茶 掌柜

                  六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

                • avatar 宁静致远 点赞数

                  六堡茶这么好的茶,却这么少人关注,可惜了

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      嘿嘿,我们正在努力的让更多喜欢喝茶的人了解六堡茶

                    • avatar 任艳 点赞数

                      从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识,你们的公众号,是我见过最专业,最全面的关于六堡茶的公众号啦

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          谢谢您的关注、支持和肯定,我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友