遇见六堡茶小青柑

  • A+

遇见六堡茶小青柑

如今茶市的现状往往是你方唱罢我登场,而小青柑则是当前风头正劲“网红”。六堡小青柑的诞生源自广东新会的小青柑与六堡茶的完美邂逅,二者的相互交融使得六堡茶小青柑兼具了新会小青柑的药用价值与传统六堡茶的产品特性,颇得消费者认可。因成品的六堡小青柑形似一颗颗小龙珠,所以被大家视作“掌上明珠”,甚至亲切的称其为“小心肝”。

六堡小青柑作为六堡茶形态的一种再加工茶品, 其制作流程包括采摘、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干(生晒)、包装等制作工艺,让新会青柑皮的果香味与陈年六堡茶的醇厚之味互相交融,茶引果香、果带茶味,形成了风味独特、柑香茶醇,芳香鲜活、甜润爽滑的口感特点。

六堡小青柑对原料选择非常苛刻,必须选取果皮未着色,生理未成熟时采收的柑果才能称之为小青柑。这些柑果外表多为青绿色或青果色,油室密布,质硬皮厚,果香馥郁。从内含物上看,小青柑芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低、柑味强烈,使其在口感上尤为突显。当柑的清香与茶的滋味融合,便成了柑香馥郁、甜润爽口,为消费者所津津乐道的六堡小青柑。

除了口感独特,六堡茶小青柑的功效也是深得人心。现代医学研究表明,柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒,再加上优质六堡茶的降脂、降压、养胃等功效和作用,二者强强联合,使得六堡小青柑具有顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的显著功效。

爱茶之人都知道冲泡对茶叶的重要性,如果你想要喝一杯好茶,那么你需要学会泡好它。如何正确冲泡六堡茶小青柑?请跟着笔者一起来看看小青柑那些简易方便的冲泡方式吧。

一、掀盖泡饮法(最方便)

此法较为简单实用,即将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯中或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和六堡茶中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可品饮,最适合三五个人一起饮用。

二、九孔泡饮法(效果最佳)

此法较为繁复但效果最佳,备一把茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着六堡茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。

三、碎皮泡软法(最实用)

此法最为常见实用,即把小青柑内的六堡茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与六堡茶混合,再加沸水冲泡。冲泡器具可以选用功夫茶具,也可以使用较为简单的办公杯或茶壶。

ding4.jpg

小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

我是小丁,一个专注于六堡的茶掌柜,进茶山,访茶人,寻好茶是我日常的工作。

如果你也喜欢六堡茶,以下3种途径应该能帮到你:

1、更多六堡茶功效、选购、冲泡、保存等知识,请关注微信公号,领取最实用的《六堡茶入门手册》。 【微信搜索“六堡茶之家”】

2、寻茶问茶,推荐好茶,请直接加我微信,我会尽我所能满足你的需求。【微信搜索“18977400441”】

3、买六堡请到淘宝店,试过觉得合适再买,大份茶样套装仅39元

gh_ewm.jpg
微信公众号
liubaochazj
xiaoding.jpg
小丁微信
18977400441

点击打开淘宝店

或淘宝搜索“六堡茶之家”


咨询留言

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

    • avatar 彩虹森林 点赞数

      我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

        • avatar 茶探长 掌柜

          @彩虹森林有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

        • avatar 刘雄杰 点赞数

          我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

            • avatar 茶探长 掌柜

              @刘雄杰送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(18977400441),我详细了解一下,给你推荐。

            • avatar Em_hyt 点赞数

              关注六堡茶之家很久了,也见过团队的小丁,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                • avatar 茶探长 掌柜

                  @Em_hyt能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

                • avatar 团子娘 点赞数

                  六堡茶好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

                    • avatar 茶探长 掌柜

                      @团子娘在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(18977400441),根据你的需求进行推荐。

                    • avatar SheePCaT 点赞数

                      六堡茶这么好的茶,却这么少人关注,可惜了

                        • avatar 茶探长 掌柜

                          @SheePCaT嘿嘿,我们正在努力的让更多喜欢喝茶的人了解六堡茶