六堡茶优越的生态环境了解一下

2018年07月26日 10:45:37

喜欢六堡茶的朋友都知道六堡茶拥有丰富多彩的口感和祛湿调肠胃的功效,这其中除了独特的工艺之外,还与茶树原产地独特的地理环境、气候环境和生态环境息息相关。

六堡茶的原产地位于广西梧州市六堡镇,处于北回归线的北侧,多为丘陵山地,年平均气温21.2℃,年降雨量在1000~2000毫米之间,年均日照时数1700小时,无霜期低至33天,是全国茶叶研究会确定的种茶“适宜气候区”。

六堡镇的山系属桂东大桂山脉的延伸,是喀斯特峰林往谷地的过渡地带,土壤主要有红壤、黄壤、黄棕壤等,矿质养分含量丰富,土壤的PH值呈弱酸性。在六堡镇境内,从塘平到不倚,从四柳到高枧,从梧垌到合口这些村镇,峰峦耸立,海拔1000~1500米,坡度较大,植被的多样性比较丰富,终年云雾缭绕,空气湿度大,很适宜茶树生长发育。

原种六堡茶树是中小叶种,属灌木型,生长较为缓慢,喜土层深厚、排水良好、含有机质的酸性土壤(pH值4.5~6.5);喜雨水充足和具有散射光的环境;可忍耐-10℃的低温,10℃以上开始生长,15℃~25℃时适宜生长,所以六堡镇的生态环境可以说非常适合六堡茶树种的生长。

生长在六堡茶镇的六堡群体茶树得益于高品质的生态环境,茶叶芽头粗壮,芽叶重,持嫩度好。据文献记载,六堡茶产区之一的恭州村因地处崇山峻岭,树木翳天,所植茶树得水分已足,且高山得雾独多,每天午后,太阳不能照射,水分蒸发少,故所产的六堡茶茶叶厚而大,昧浓而香,是为上品。其次是黑石村,其山为黑石与坭所造成,溪涧之水长流,故茶树得水足,茶叶大而厚亦为佳品。

都说一方水土养一方人,正是这六堡镇的山水、六堡茶树的群体种、六堡茶的工艺造就了六堡茶特有的品质,赋予了六堡茶不同于其他茶叶品种的保健功效,让人们在潮湿的环境中,在酒足饭饱之后,对六堡茶有强烈的需求。六堡茶也不辱使命,默默地为人们的健康做出贡献。

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    • avatar star 点赞数

      你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

        • avatar 茶茶 掌柜

          有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

        • avatar 美丽的妈妈 点赞数

          我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

            • avatar 茶喝上品

              屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

              • avatar 美丽的妈妈

                哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                • avatar 茶喝上品

                  是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                  • avatar 美丽的妈妈

                    那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                  • avatar 品味人生 点赞数

                    做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

                      • avatar 不可居无茶 点赞数

                        作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                          • avatar 慕茶客

                            确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

                          • avatar 筋er 点赞数

                            六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

                              • avatar 茶茶 掌柜

                                槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(lbczj666),大家探讨下。